水解反应知识点题库

下列物质中，均不能发生水解反应的一组是（　　）

A . 酶和脂肪 B . 油脂和蔗糖 C . 淀粉和蛋白质 D . 果糖和葡萄糖

根据以下流程过程，判断下列结论中正确的是( )

A . 淀粉尚有部分未水解 B . 淀粉已完全水解 C . 淀粉没有水解 D . 淀粉己发生水解，但不知是否完全水解

2005年诺贝尔化学奖授予了研究烯烃复分解反应的科学家，以表彰他们作出的卓越贡献。烯烃复分解反应原理如下：C₂H₅CH=CHCH₃ + CH₂=CH₂ $\text{[math]}$ C₂H₅CH=CH₂ + CH₂=CHCH₃ ，现以烯烃C₅H₁₀为原料，合成有机物M和N，合成路线如下：

（1）按系统命名法，有机物A的名称是。
（2） B的结构简式是。
（3） C $\text{[math]}$ D的反应类型是。
（4）写出D $\text{[math]}$ M的化学方程式。
（5）写出E $\text{[math]}$ F合成路线（用结构简式表示有机物，用箭头表示转化关系，箭头上注明试剂和反应条件）。
（6）已知X的苯环上只有一个取代基，且取代基无甲基，则N的结构简式为。
（7）满足下列条件的X的同分异构体共有种，写出任意一种的结构简式。
①遇FeCl₃溶液显紫色 ②苯环上的一氯取代物只有两种

某校学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验不合理的是（）

A . 用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢 B . 用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO₃) C . 用食用碱(Na₂CO₃)溶液洗涤餐具上的油污 D . 用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

下列有关说法正确的是（）

A . 糖类、油脂、蛋白质均能发生水解反应 B . 油脂及油脂水解后的产物均为非电解质 C . 淀粉、纤维素的最终水解产物为纯净物 D . 蛋白质的最终水解产物为纯净物

有机物A、B、C、D、E之间发生如下的转化：

图片_x0020_2064250139

（1）写出D分子中官能团的名称：，C物质的结构简式：．
（2）向A的水溶液中加入新制的Cu（OH）₂并加热时产生的实验现象是．
（3）请写出下列转化的化学反应方程式：
①（C₆H₁₀O₅）_n→A：；②乙烯生成聚乙烯：．

下列关于有机反应的说法正确是（）

A . 酸和醇发生取代反应一定生成酯 B . 能发生银镜反应的有机物一定含有醛基 C . 卤代烃水解一定生成醇 D . 醇脱水一定生成烯烃

下列化合物中，既能发生水解反应，又能发生消去反应，且消去反应生成的烯烃只有一种的是( )

A . CH₃Br B . 图片_x0020_1577295846

C .

D .

有机玻璃 $\text{[math]}$ 是一种高分子透明材料，广泛应用于建筑业中，其单体的结构为甲基丙烯酸甲酯 $\text{[math]}$ 下列说法正确的是（）

A . 该单体所有原子可能共面 B . 该有机玻璃可以长时间存放强酸、强碱溶液 C . 该单体通过加聚反应生成有机玻璃 D . 与该单体互为同分异构体的链状羧酸有4种

下列物质中，既能发生水解反应，又能发生加成反应，但不能发生消去反应的是（）

A . CH₂=CH—CH₂CH₂Cl B . CH₂=CHCH₂COOCH₃ C . CH₃CHClCH=CH₂ D . (CH₃)₃CCH₂Br

三乙醇胺N(CH₂CH₂OH)₃]水溶液可代替NaOH吸收石油裂解气中的酸性尾气。该物质可以看做用乙醇基(-CH₂CH₂OH)代替了氨分子里的氢而形成。三乙醇胺常压下沸点为360℃．下列说法错误的是（）

A . 常温常压下，三乙醇胺分子间作用力较氨气强 B . 三乙醇胺水溶液呈碱性原因为：N(CH₂CH₂OH)₃+H₂O $\text{[math]}$ [HN(CH₂CH₂OH)₃]^＋+OH^- C . 用N(CH₂CH₂OH)₃吸收二氧化碳，受热时分解放出气体，可回收循环利用 D . 已知工业上可用环氧乙烷和氨水制备N(CH₂CH₂OH)₃ ，投料时应提高氨水比例

下列关于有机物的认识正确的是（）

A . 甲烷和氯气光照反应的产物只有四种 B . 甘油、植物油、矿物油均属于酯类 C . 溴苯和水、己烯和水均能用分液漏斗分离 D . 糖类、油脂、蛋白质均可发生水解反应

为了促进酯的水解，分别采取下列四种措施，其中效果最好的是（）

A . 加压 B . 加热 C . 加稀硫酸并加热 D . 加氢氧化钠溶液并加热

下列各组中的反应，属于同一反应类型的是（）

A . 由溴乙烷水解制乙醇；由葡萄糖发酵制乙醇 B . 由甲苯硝化制对硝基甲苯；由甲苯氧化制苯甲酸 C . 由氯代环己烷消去制环己烯；由丙烯加溴制1,2-二溴丙烷 D . 油脂皂化；蛋白质水解制氨基酸

为了检验某氯代烃中的氯元素，现进行如下操作，其中合理的是（）

A . 取氯代烃少许，加入AgNO₃溶液 B . 取氯代烃少许与NaOH水溶液共热，然后加入AgNO₃溶液 C . 取氯代烃少许与NaOH水溶液共热后，加入稀硝酸酸化，再加入AgNO₃溶液 D . 取氯代烃少许与NaOH水溶液共热后，加入稀盐酸酸化，再加入AgNO₃溶液

下列物质中不能发生水解反应的是（）

A . 葡萄糖 B . 淀粉 C . 蛋白质 D . 脂肪

下列说法不正确的是（）

A . 在一定条件下，氨基酸之间能发生聚合反应生成多肽 B . 一定条件下蛋白质、油脂和糖类都能发生水解反应 C . 液态植物油在一定条件下可以与氢气反应生成固态的氢化植物油 D . 强酸、强碱和重金属盐类均能使蛋白质变性

根据下列操作及现象，所得结论正确的是（）

序号	操作及现象	结论
A	将 $\text{[math]}$ 氨水稀释成 $\text{[math]}$ 测得 $\text{[math]}$ 由11.1变成10.6	稀释后， $\text{[math]}$ 的电离程度减小
B	向 $\text{[math]}$ 冷水和沸水中分别滴入5滴 $\text{[math]}$ 饱和溶液，前者为黄色，后者为红褐色	温度升高， $\text{[math]}$ 的水解程度增大
C	常温下，测得饱和 $\text{[math]}$ 溶液的 $\text{[math]}$ 大于饱和 $\text{[math]}$ 溶液	常温下水解程度： $\text{[math]}$
D	将固体 $\text{[math]}$ 加入 $\text{[math]}$ 溶液中，一段时间后，检验固体成分为 $\text{[math]}$	同温度下溶解度： $\text{[math]}$