脂质的种类及其功能 知识点题库
糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是 ( )
A . 细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等
B . 糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成
C . 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水
D . 质量相同的糖类和脂肪被彻底水解时，糖类耗氧少
生物体内的主要能源物质和储能最多的物质分别是（ ）
A . 糖类和脂肪
B . 糖类和蛋白质
C . 脂肪和糖类
D . 脂肪和蛋白质
下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（ ）
A . 脂质不参与生命活动的调节
B . 蛋白质是生物体主要的能源物质
C . 核酸是生物体储存遗传信息的物质
D . 糖类不参与细胞识别和信息交流
脂质物质在细胞中具有独特的生物学功能，下面属于脂质物质的生物学功能的是（ ）
①生物膜的重要成分；
②储存能量的分子；
③催化生物体内的新陈代谢反应；
④具有保温作用；
⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用；
⑥免疫功能；
⑦维持内环境的渗透压．
A . ①③⑦
B . ③⑤⑥
C . ①②④⑤
D . ②④⑤
下列脂质物质中能对生物体的正常新陈代谢活动和生殖过程起调节作用的是（ ）
A . 脂肪
B . 磷脂
C . 固醇
D . 脂肪酸
瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多．下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为．
-
（1） 脂肪是细胞内良好的物质；与糖类相比，脂肪分子中氧的含量．
-
（2） 组成瘦素的基本单位是．在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过进行加工和运输才能分泌到细胞外，随运送到全身各处．下丘脑中的靶细胞通过识别瘦素．
-
（3） 现有两类患肥胖症的小鼠，A类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，B类小鼠肥胖原因未知．分析以下实验：
组别
处理措施
正常饲喂一段时间后的实验结果
1
正常小鼠与A小鼠连体共生
正常小鼠摄食量明显减少，A小鼠无变化
2
正常小鼠与B小鼠连体共生
正常小鼠无变化，B小鼠摄食量略微减少
3
A小鼠与B小鼠连体共生
A小鼠无变化，B小鼠摄食量明显减少
（注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通）
①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠，B小鼠肥胖的原因最可能是．
②为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为的对照实验．
下列叙述中，正确的是（ ）
A . 血液中钙离子的含量太高会出现抽搐等症状
B . 沸水浴时某些化学键断裂导致了胰岛素的生物活性丧失
C . RNA是某些细菌的遗传物质，主要分布在细胞质中
D . 维生素D参与血液中脂质的运输，并有效的促进人体肠道对钙和磷的吸收
下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）
A . 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B . RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C . DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D . 胆固醇参与维持生物体正常的新陈代谢
下列关于细胞内化合物的分类和比较，正确的是( )
A . 
B . 
C . 
D . 
B .
C .
D .
下列关于糖类和脂质的叙述，正确的说法有（ ）
①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能水解
①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能水解
②糖原和淀粉的水解产物虽然不同，但都是能源物质
③和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要能源物质
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂就可出现砖红色沉淀
⑤所有的脂质都是细胞膜的组成成分
⑥脂肪属于脂质的一种，二者的组成元素相同
A . 0种
B . 1种
C . 2种
D . 3种
甲物质的分子式为 C12H22O11 ， 乙物质的分子式为 C57H110O6 ， 下列关于甲、乙两物质 的叙述，不正确的是( )
A . 甲很可能是糖类，乙很可能是脂质
B . 动物体内，乙是主要的储能物质
C . 乙与甲相比，其元素组成的特点是 H 原子的比例较大
D . 甲、乙都可能作为能源物质，而乙是主要能源物质
下列关于细胞内生物大分子的叙述，正确的是（ ）
A . 细胞核中的核酸都可自我复制
B . 细胞质中的多糖均由叶绿体合成
C . 油脂中碳原子和氧原子的比例(C/O)比糖类中的大
D . 脱水缩合反应只发生在生成生物大分子过程中
油菜形成种子的过程中，会储存大量的油脂。这些油积累在一种由内质网衍生而来的油质体中（如图所示）。下列说法错误的是（ ）
A . 油质体内的油是植物的储能物质
B . 检测油脂实验中，需要用50%乙醇洗去多余的苏丹III染液
C . 内质网是具有双层膜的细胞器
D . 油质体中的油在两层磷脂分子之间积累
下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（ ）
A . 两类物质共有元素是碳、氢、氧
B . 淀粉、纤维素和糖原的结构单元都是葡萄糖
C . 淀粉和油脂都是细胞内的贮能物质
D . 质量相同的糖类和油脂，糖类贮存能量多
关于脂质中各种成分的叙述，正确的是（ ）
A . 磷脂是构成细胞膜的重要成分，在动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富
B . 脂肪组成元素只有C、H、O，且与糖类物质相比，H比例低，O比例较高
C . 胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，能够有效促进人和动物肠道对钙磷的吸收
D . 性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质
下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A . 在ATP，RNA，叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核中均含有核糖
B . 所有糖类都是生物体的主要能源物质，脂质中的脂肪是良好的储能物质
C . 所有糖和脂质都只含有C，H，O，且在生物体中可以相互转化
D . 糖原、纤维素、淀粉和蔗糖都是生物大分子，它们的基本单位都是葡萄糖
以下广告宣传内容，符合生物学原理的是（ ）
A . 洗发水中添加氨基酸可补充发丝营养，使发丝更坚韧
B . 鱼肝油中含有维生素D，促进钙和磷的吸收
C . “零蔗糖零添加”酸奶不含任何能量，属于健康饮品
D . 服用核酸保健品，增强基因的自我修复能力
下列关于脂肪的叙述，正确的是（ ）
A . 脂肪是由一分子脂肪酸和三分子甘油发生反应而形成的酯
B . 植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈液态
C . 大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，室温时呈固态
D . 动物细胞和植物细胞中都含有脂肪
地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。下列有关地沟油主要成分的叙述，正确的是（ ）
A . 组成元素一定含有C、H、O
B . 是生物体主要的能源物质
C . 对人体来说，它是一种生物致癌因子
D . 遇苏丹Ⅲ染液可能呈现红黄色
细胞中的元素或化合物不符合图示模型的是（ ）
A . 若a为三肽，则b、c、d可代表相同或不同种类的氨基酸
B . 若a为构成糖类的元素，则b、c、d可代表C、H、O元素
C . 若a为固醇，则b、c、d可代表胆固醇、性激素、维生素D
D . 若a为DNA的基本组成单位，则b、c、d可代表磷酸、碱基、核糖
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