试剂 | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 | 苏丹Ⅲ试剂 | 澄清石灰水 |
检测结果 | 砖红色 | 紫色 | 无色 | 无混浊出现 |
选项 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜色 | 水浴加热 | 生物材料 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 无 | 脱色的材料 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 | 需要 | 含糖量高的白色植物组织 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 不需要 | 豆浆、牛奶、鸡蛋清 |
D | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 红色 | 不需要 | 花生 |
Ⅰ将细菌细胞粉碎后,用高速离心机分离得到细菌细胞壁.
Ⅱ将细菌细胞壁分成两等份,分别编号为A,B.
Ⅲ取A加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂并加热,取B加双缩脲试剂,摇匀.
Ⅳ观察并记录实验现象.
现象及结果分析:
①现象:A出现砖红色沉淀,B出现紫色;
结论: .
②现象:A , B .
结论:细菌细胞壁中含有糖类而不含蛋白质.
③现象:A不出现砖红色沉淀,B .
结论: .
④现象:A不出现砖红色沉淀,B .
结论: .
溶液 | 溶质的元素组成 | 检测试剂 | 颜色反应 | 溶质的基本单位 |
甲 | C,H,O | ① | 砖红色 | 葡萄糖 |
乙 | C,H,O,N等 | 双缩脲试剂 | ② | ③ |