2018年中考生物一轮基础复习：专题七 人体的营养（备考）
| 1. 选择题 | 详细信息 |
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被誉为“第七类营养素”的是（ ） A.蛋白质 B.维生素 C.膳食纤维 D.胡萝卜素 |
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| 2. 选择题 | 详细信息 |
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既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ） A.蛋白质 B.水 C.维生素 D.糖类 |
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| 3. 选择题 | 详细信息 |
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人体内的备用能源物质是（ ） A.蛋白质 B.脂肪 C.水 D.糖类 |
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| 4. 选择题 | 详细信息 |
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组成细胞的主要的无机物是（ ） A.水 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质 |
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| 5. 选择题 | 详细信息 |
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下列关于合理膳食与食品安全的作法中，正确的是（ ） ①食物多样，粗细搭配 ②在野外采集的新鲜蘑菇，可以直接使用 ③肉鱼蛋类，必须新鲜 ④水果出现部分腐烂，未腐烂部分可以使用 ⑤“虫眼蔬菜”，放心食用 ⑥每日三餐，按时进餐 A.①③⑥ B.②③④ C.②④⑤ D.①⑤⑥ |
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| 6. 选择题 | 详细信息 |
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以下做法中能有效预防“大脖子病”的是（ ） A.一日三次服用维生素C B.多吃橘子、苹果等水果 C.多吃鸡蛋、瘦肉、鱼类等食物 D.日常炒菜时用加碘食盐 |
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| 7. 选择题 | 详细信息 |
如图为四位同学在微信群里“晒”出的午餐食谱，谁的午餐设计得最合理？( ) A.小田田 B.冰柠檬 C.太阳雨 D.小帅帅 |
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| 8. 选择题 | 详细信息 |
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儿童缺钙会出现（ ） A.骨痛 B.佝偻病 C.骨质疏松症 D.地方性甲状腺肿 |
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| 9. 选择题 | 详细信息 |
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医生从小王消化道的某器官里取出少量的液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，该器官是（ ） A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 |
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| 10. 选择题 | 详细信息 |
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人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来自于（ ） A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素 |
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| 11. 选择题 | 详细信息 |
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喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症，原因是蔬菜中含有（ ） A.胡萝卜素 B.维生素A C.维生素B D.维生素C |
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| 12. 选择题 | 详细信息 |
合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式．如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是（ ） A.青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c、d层食物 B.图甲中c层物质在图乙h部位开始消化 C.图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示 D.图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所 |
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| 13. 选择题 | 详细信息 |
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在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ） A.口腔 B.胃 C.小肠 D.食道 |
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| 14. 选择题 | 详细信息 |
食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图是组成人体消化系统的部分消化器官．下列叙述错误的一项是（ ） A.①分泌的消化液含有消化脂肪的酶 B.②能分泌初步消化蛋白质的酶 C.③分泌的消化液含有多种消化酶 D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官 |
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| 15. 选择题 | 详细信息 |
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下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ） A.生吃新鲜的蔬菜和水果 B.蒸熟水果再食用 C.高温烹调新鲜蔬菜 D.长期吃窖藏蔬菜 |
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| 16. 选择题 | 详细信息 |
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患脚气病是由于食物中缺乏（ ） A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D |
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| 17. 选择题 | 详细信息 |
探究“馒头在口腔的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法正确的是（ ） A.滴加碘液后，A号试管会变蓝色 B.B，C对照可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用” C.A，B试管对照，A号试管为对照组 D.本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论 |
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| 18. 选择题 | 详细信息 |
如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（ ） A.1是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪 B.2是小肠，它的内表面有许多皱襞 C.3是肝脏，属于消化道外的消化腺 D.5是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素 |
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| 19. 选择题 | 详细信息 |
如图是人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（ ） A.⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能 B.①是肝脏，它分泌的胆汁中含有细化脂肪的酶 C.②是小肠，内有胰液、肠液和胆汁三种消化液，利于消化 D.③是胃，能将蛋白质初步分解成氨基酸 |
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| 20. 选择题 | 详细信息 |
如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构．该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是（ ） A.小肠皱襞；甘油、氨基酸 B.小肠绒毛；脂肪微粒、水 C.小肠绒毛；维生素C、脂肪酸 D.十二指肠；葡萄糖、无机盐 |
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| 21. 选择题 | 详细信息 |
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下列物质不能被消化道直接吸收的是（ ） A.米饭 B.维生素 C.矿泉水 D.食盐 |
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| 22. 选择题 | 详细信息 |
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下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A.唾液 B.胃液 C.肠液 D.胆汁 |
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| 23. 选择题 | 详细信息 |
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在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（ ） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 |
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| 24. 选择题 | 详细信息 |
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肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（ ） A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少 |
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| 25. 选择题 | 详细信息 |
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合理营养，有利健康，下列说法错误的是（ ） A.儿童、青少年及手术后病人应该多补充蛋白质 B.病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液 C.儿童缺钙易患佝偻病 D.食物中缺维生素B1易患夜盲症 |
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| 26. 综合题 | 详细信息 |
如图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题． （1）最大的消化腺是[ ] ， 它能分泌 ， 促进 被消化． （2）位于消化道外的消化腺是[ ] 、[ ] 、[ ] ；分布 于消化道壁上的消化腺是 和 ． 、 和 三种 消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶． （3）消化道中最膨大的部分是[ ] ． （4）消化食物吸收营养物质的主要场所是[ ] ， 它长 米，内表面有许多环形的 ， 其表面有许多 状的突起，这就大大增加了它的内表面积． （5）淀粉开始消化的部位是[ ] ；蛋白质开始消化的部位是[ ] ；脂肪开始消化的部位是[ ] ． |
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| 27. 综合题 | 详细信息 |
如图曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答： （1）A、C、D分别表示 、 、 ． （2）丙是表示 的消化曲线，因为丙在消化道[ ] 中才开始被消化，其消化的终产物是 ． （3）含消化液种类最多的部位是[ ] ． 小肠内能消化糖类、蛋白质和脂肪的消化液有 ． （4）消化的终产物几乎全部在[ ] 处被吸收． |
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| 28. 综合题 | 详细信息 |
如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”，请据图回答问题。 （1）处于青少年时期的我们日常饮食应多吃“平衡膳食宝塔”第三层食物和第四层中的食物．因为这些食物中含有丰富的 ， 它能为人体生长发育及受损细胞的修复和更新提供重要原料。 （2）饮食中还应注意摄入足量的第一层中的食物，其主要包含的营养物质是 ， 人体生命活动需要的能量主要由它来提供，该物质在人体消化道最开始被消化部位是 。 （3）高血压和高血脂的人应该尽量减少盐和脂肪的摄入，因此在他们的饮食中应该少吃第 层的食物。 （4）小华的妈妈为了减肥，每天进行大运动量的体育活动，饮食方面则把每餐的饭量减到极少，鱼、肉、蛋、奶等都不吃，只吃青菜．你觉得这样对吗？ ， 为什么？ 。 |
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| 29. 实验探究题 | 详细信息 | ||||||||||||||||||||||||||||||
食物的消化从口腔开始．食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团容易下咽．唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解．为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案．请分析回答：
（注：馒头中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉．） |
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