七年级下学期人教版初中生物单元测试

在下列器官中，基本没有消化功能的是（     ）

 A.小肠          B.口腔       C.胃        D.大肠

下列食物不能被消化道直接吸收的是（     ）。

A.脂肪、维生素   B.矿泉水、蛋白质    C.面包、氨基酸   D.食盐、葡萄糖

肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（     ）

A.唾液分泌过少        B.胆汁分泌过少    

C.胃液分泌过少        D.肠液分泌过少

组成细胞的主要的无机物是（     ）

    A．水          B．糖类     　C．脂肪　    D．蛋白质

人体内备用的能源物质是（     ）

    A.蛋白质        B．无机盐    C．脂肪    D．糖类

患脚气病是由于食物中缺乏（     ）

    A．维生素A      B．维生素B₁     C．维生素C    D．维生素D

儿童缺钙可能会出现（     ）

    A．骨痛      B．佝偻病   C．骨质疏松症    D．地方性甲状腺

下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（     ）

    A．生吃新鲜水果           B．熟吃新鲜水果  

C．高温烹调新鲜蔬菜       D．长期吃窖藏蔬菜

被誉为“第七类营养素”的是（     ）

    A．蛋白质     B．维生素   C．胡萝卜素     D．膳食纤维

下列消化液中，不含消化酶的是（     ）

    A．胆汁       B．胃液     C．肠液        D．胰液

淀粉在口腔中消化成（     ）

    A．葡萄糖     B．麦芽糖    C．维生素       D．氨基酸

医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（     ）

    A．口腔       B．胃      C．小肠     D．大肠

下列做法中，正确的是（     ）

    A．少吃盐  B．不吃蔬菜　C．不吃早饭上学　D．不爱喝水，爱喝饮料

下列做法中，未注意食品安全的是（     ）

    A．生产绿色食品　　　 　B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C．吃发芽的马铃薯　　 　D．买肉时看肉是否是检疫合格的

正处于发育时期的青少年，应多吃（     ）组食物。

    A．含脂肪较多的食物　 　         B．含糖量高的食物

C．含蛋白质、磷、钙较多的食物　　D．以上三项都是

小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用(     )

    A．维生素A      B．维生素B₁     C．维生素C    D．维生素D

 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（     ）

A．要吃加碘盐　 　         B．高血压患者少吃盐

C．炒菜时多放盐有味道  　　D．长时间运动后补充一些淡盐水

 我们在买各种包装食品时，一定要关注（     ）

    A．食品袋上的营养成分　 　      B．保质期

C．生产日期和生产厂家　　       D．以上三项都是

营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（      ）

   A．面粉、谷类  B．水果、蔬菜类    C．牛奶、蛋类　   D．油脂类

小肠的起始部分叫（     ）

   A．盲肠 　   B．结肠     C．直肠　　D．十二指肠

发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。（      ）

维生素、无机盐在人体所需量都不多，但作用都很大。（      ）

植物性食物不含维生素A，因此长期吃植物性食物会患夜盲症。（      ）

逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。（       ）

用铁锅炒菜时，常会有微量铁（含铁的无机盐）混入食物而被人体吸收。这样是对人体有益的。（      ）

食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系。（     ）

营养物质只能在小肠被吸收。（     ）

大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状突起。（     ）

有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。（     ）

维生素对人体健康有重要作用，因此可大量服用各种维生素。（      ）

下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。

（1）最大的消化腺是［   ］_______，它能分泌_______，促进______被消化。
（2）位于消化道外的消化腺是［  ］_______、[  ]   、［   ］   ；分布于消化道壁上的消化腺是_______和_______。  ___、  ___和  __三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。

（3）消化道中最膨大的部分是［  ］________。

（4）消化食物吸收营养物质的主要场所是［   ］_____,它长______米，内表面有许多环形的   ，其表面有许多_______状的突起，这就大大增加了它的内表面积。

（5）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是[  ]________。
（6）淀粉开始消化的部位是［   ］_____；蛋白质开始消化的部位是［   ］_____；脂肪开始消化的部位是［   ］_____。

（7） 复杂的食物，如___、___、____都是分子大、结构复杂的有机物，消化系统将其分解为_____的物质才能被人体吸收。

假如你是营养师，对于下面的病人，你建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么？

（1）已经切除胆囊的病人：_________________________________

（2）糖尿病病人：______________________________________

（3）经常患牙龈出血的病人：_______________________________

（4）有蛀牙的儿童：_____________________________________

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：

（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第   种处理。

（2）以“唾液”为变量时，其对照组为第   种处理。

（3）若将3支试管都放入_____℃左右温水中，5～10分钟后取出，  号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到_________________________________。

（4）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理  必要（填“有”或“不”）。

仔细看图，判断它们依次类似于哪个消化器官的主要功能？

_____________________________________________________。

人体每日摄入的总热量中，_____的热量约占30％，_____的热量约占40％，_____的热量约占_____％。

在测定菠菜、梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入菠菜汁液的滴数较多，说明菠菜中维生素C含量较   。