题目

阅读材料，回答问题。 材料一：中国改革开放以来创造了许多奇迹，创造了许多世界第一。一方面，经济增速第一、外汇储备第一、外国直接投资引入第一、主要工业品产量第一；与此同时，中国是建材消费第一、能源消耗第一、空气污染物排放第一、水污染物排放第一。江河水系70%受到污染，流经城市90%以上的河段严重污染，城市垃圾处理率不足20%，农村有1.5亿吨垃圾露天存放，3亿多农民喝不到干净的水，4亿多城市居民呼吸不到新鲜空气。 材料衣服上沾有动、植物油污，用水洗不掉，但可用汽油洗去，这是因为大多数有机物难        而易           。有机化工厂附近严禁火种，这是因为绝大多数有机物              。