题目

 表是探究“馒头在口腔中的变化”的模拟实验，请回答： 试管 馒头 加入的液体 搅拌与否 温度 时间 冷却加碘 1号 碎屑 唾液2ml 搅拌 37 10 2滴 2号 碎屑 清水2ml 搅拌 37 10 2滴 3号 成块 唾液2ml 不搅拌 37 10 2滴 （1）把馒头切碎是模拟口腔中的． （2）加入碘液后，3支试管内出现的现象是：1号，这个现象说明；2、3号，这个现象说明． （3）把三支试管放人37度的温水中水浴是因为．下列关于细胞中水的叙述，不正确的是（    ） A．寒冷时，植物细胞中结合水比例增大，可提高植物的抗寒能力 B．新陈代谢越旺盛，细胞中自由水的含量越高 C．生活在沙漠中的植物和其他植物相比细胞中自由水的含量较高 D．细胞中的自由水和结合水可以相互转化，但含水总量是固定不变的