题目

图是利用转基因技术生产干扰素的简化流程．请分析回答： （1）过程①使用的                          酶能使特定部位的两个脱氧核苷酸之间的            （化学键）断开．运载体的黏性末端与目的基因DNA片段的黏性末端就可通过           而结合． 过程②需要用到        酶． （2）A上应有RNA聚合酶识别和结合的部位，以驱动干扰素基因转录，该部位称为        ．为直接检测干扰素基因是否转录，可从细胞中提14．“龙抄手”是四川成都著名小吃．以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用．它味道柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香，深受人们的喜爱．周末，小红同学和妈妈一起做“龙抄手”，在这个过程中，她发现了很多物理现象，结合你所学的物理知识，判断以下说法正确的是（　　）A．煮“龙抄手”时，锅里不断冒出的“白气”是汽化现象B．当锅里的水沸腾后，继续加热过程中，水和汽化至空气中的水蒸汽总内能不变C．当锅里的水沸腾后，若将火开到足够大，水温可能继续上升D．“龙抄手”快煮熟时，会闻到阵阵香气，这是扩散现象