题目

下列有关生物体内基因与酶关系的叙述，正确的是 A．绝大多数酶是基因转录的重要产物 B．酶和基因都是细胞内染色体的组成成分 C．基因控制生物的性状有些是通过控制酶的合成实现的 D．有某种酶的基因，细胞中就有相应的酶 答案：C    在果酒、果醋和泡菜制做过程中，所用原料的有机物总量及种类变化是： A．减少、增加      B．减少、减少    C．增加、增加    D．增加、减少