题目

将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是（    ） A.碘液、苏丹Ⅲ染液                        B.双缩脲试剂、碘液 C.斐林试剂、碘液                          D.碘液、斐林试剂   答案：B本题结合生活常识考查化合物的鉴定。面团包在纱布中搓洗后，纱布上的黏稠物质主要为蛋白质，洗出的白浆中富含淀粉，所以应分别用双缩脲试剂和碘液鉴定。  （1）化合物A（C4H10O）是一种有机溶剂。A可以发生以下变化：①A分子中的官能团名称是_______。A的同分异构共有_________种（包括A本身）②A只有一种一氯取代物B。写出由A转化为B的化学方程式：_________________。③A的同分异构体F也可以有框图内A的各种变化，且F的一氯取代物有三种。则F的结构简式是____________。（2）化合物“HQ”（C6H6O2）可用作显影剂，“HQ”可以与三氯化铁溶液发生显色反应。“HQ”还能发生的反应是（填序号）_________① 加成反应 ②氧化反应 ③加聚反应 ④水解反应 “HQ”的一硝基取代物只有一种。“HQ”的结构简式是______________。（3）A和“HQ”在一定条件下相互作用形成水与一种食品抗氧化剂“TBHQ”。“TBHQ”与氢氧化钠溶液作用得到化学式为C10H12O2Na2的化合物。“TBHQ”的结构简式是_________________。