题目

商品交换的本质是（    ）    A．物与物相交换的关系                B．使用价值的交换关系    C．商品生产者互相交换劳动的关系      D．不同使用价值的交换关系 答案：C豆腐坯用食盐腌制，其作用是①渗透盐分，析出水分 ②给腐乳以必要的咸味 ③防止毛霉继续生长和污染的杂菌繁殖 ④浸提毛霉菌丝上的蛋白酶 [     ]A．①②③B．②③④C．①③④D．①②③④