题目

下图简单表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析： (1) 葡萄酒的酿制原理是：先通气使酵母菌进行＿＿＿＿＿＿，以增加酵母菌的数量，然后使酵母菌＿＿＿＿＿＿获得葡萄酒。 (2) 在甲中进行搅拌的目的是＿＿＿＿＿＿，乙中排出的气体是发酵过程产生的＿＿＿＿；写出甲、乙中有关的化学反应式：甲＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，乙＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 (3) 随着发酵过程的加深，液体密度会逐渐变低（2013年3月23日，20︰30—21︰30，“地球一小时”再次来临，它引发了全球城市、企业、个人的参与。2013年地球一小时的主题是：我做绿V客。其意义是 A．用熄灯来点亮地球                      B．在黑暗中享受自然 C．节能减排，关爱自然                    D．增加能源消耗