题目

下列结构式是某种食物蛋白质被人体胃蛋白酶分解后的末端部分,下列叙述正确的是 A.该结构式中有5个肽键           B.该结构式中有4个氨基酸 C.该物质被水解成氨基酸时会脱去4个水分子 D.该肽链有氨基和羧基各1个 答案：B 关于青霉素生产的叙述，正确的是 [　　] A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物 B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种 C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理 D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉菌产量也不再增加