题目

阅读下面的文言文，回答问题。 孟子之平陆，谓其大夫曰：“子之持戟之士，一日而三失伍①，则去之否乎？”曰：“不待三。” “然则子之失伍也亦多矣。凶年饥岁，子之民，老羸转于沟壑，壮者散而之四方者，几千人矣。”曰：“此非距心②之所得为也。”曰：“今有受人之牛羊而为之牧之者，则必为之求牧与刍矣。求牧与刍而不得，则反诸其人乎？抑亦立而视其死与？”曰：“此则距心之罪也。” 他日，见于王曰：“王之为都者③，臣知五人下列有关生命的基础有机化学物质的说法中正确的是（　　） A、天然油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，故天然油脂是纯净物B、为检验淀粉是否发生水解，往其中加入氢氧化铜，未发现变红，说明淀粉没有发生水解C、氨基酸和蛋白质中都含有氨基和羧基，所以两者都具有两性D、鸡蛋白溶液在硫酸铵或硫酸铜的作用下都发生凝聚，两者在原理也完全相同