题目

2011年10月，随着美国苹果公司CEO史蒂夫·乔布斯的离世。一句网络帖子迅速走红：“上帝有三个苹果：一个诱惑了夏娃，一个砸醒了牛顿，一个被乔布斯咬了一口，并改变我们每个人看世界的方式。” 材料一  在《自然哲学的数学原理》的序言里，牛顿写道：理性力学应当是研究任何力所引起的运动和产生任何运动的力的科学。因此，本书被命名为自然哲学的数学原理。因为，自然哲学的一切难题都涉及通过各种运动现象来研究自然力，再通过这些自做“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验时，需根据实验需要选择不同的实验材料。请根据下表所列各种材料回答问题： 各种可供的实验材料 梨果 黄桃 胡萝卜 黄豆 花生种子 小麦种子 (1)其中适合用于鉴定可溶性还原糖的是________，理由是　　　　　　　　　　　　 ____________________________________________________________________ (2)小麦种子不如花生种子更适合用来鉴定脂肪，这是因为__________________________ ____　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _ (3)小麦种子内糖类化合物________含量很高，却不适合用来做________________的鉴定实验，这是因为___________________________________________________________ (4)蛋白质可与________________发生________色的显色反应，据此可鉴定蛋白质的存在。