题目

阅读下面的说明文语段，完成11——12题。（6分） 我们还可以根据云上的光彩现象，推测天气的情况。在太阳和月亮的周围，有时会出现一种美丽的七彩光圈，里层是红色的，外层是紫色的。这种光圈叫做晕。日晕和月晕常常产生在卷层云上，卷层云后面的大片高层云和雨层云，是大风雨的征兆。所以有“日晕三更雨，月晕午时风”的说法。说明出现卷层云，并且伴有晕，天气就会变坏。另有一种比晕小的彩色光环，叫做“华”。颜色的排列是里紫外高温灭菌和酒精灭菌分别利用了蛋白质的何种性质，结果是什么被破坏所致？ [     ]A．变性、变性、空间结构B．分解、变性、肽键C．变性、变性、平面结构D．分解、分解、肽键