题目

煮熟后滚烫的鸡蛋为了容易剥皮，需要把它放在冷水中浸一会儿。这是为什么？ 答案：刚煮熟的鸡蛋很热，把它放入凉水中浸一会儿，由于蛋壳和蛋白的收缩程度不同，因此容易将皮剥下来。8．如果将波斯湾沿岸的石油运往澳大利亚，最近的运输线路是（　　）A．波斯湾一霍尔木兹海峡一曼德海峡一印度洋B．红海-曼德海峡一阿拉伯海一印度洋C．地中海-+苏伊士运河一曼德海峡一印度洋D．波斯湾一霍尔木兹海峡-阿拉伯海一印度洋