题目

新型防空导弹“红旗- 9”试射，导弹上升过程中，重力势能      （选填“增大”、“减小”或“不变”），而其与空气摩擦导致内能     （选填“增大”、“减小”或“不变”），此内能改变是通过      的方式实现的。  答案：增大        增大       做功解析:导弹上升过程中，重力势能增大，而其与空气摩擦导致内能增大，此内能改变是通过做功的方式实现的。 有一学生学过食品保存知识后到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：（1）不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或______细菌、真菌在食品中的______，从而达到防腐目的．（2）汤圆和冻鱼使用的防腐方法是______．（3）纯鲜牛奶使用的防腐方法是______．（4）食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存？______；为什么？______．