题目

如下图是发酵工程的流程图，据图回答： ( 1 ）在配制培养基时，要注意各种营养的比例。假如利用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸。则在扩大培养阶段的碳氮比是 ，在发酵罐内发酵时的碳氮比是。 ( 2 ）培养从配制好后，一定要灭掉培养基中的，其目的是防止，防止 。 ( 3 ）假如用黄色短杆菌来生产赖氨酸，可用① 来提高发酵的产量。① 代表的菌种选育办法为，选育出不能合成 酶的菌种。生产的赖氮酸是此种生物的 代谢产物。 ( 4 ）在发酵罐中关于欧洲西部旅游景点的说法，正确的是（　　）A．英国的峡湾风光引人入胜B．伦敦的艾菲尔铁塔令人景仰C．南部地中海沿岸国家的海滨沙滩优美宜人D．芬兰的花卉尤其是郁金香闻名世界