题目

关于亚硝酸盐的叙述，正确的是(    )   A．亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产巾用作食品添加剂，可多加   B．绿色食品不会含有亚硝酸盐   C．亚硝酸盐在人体的胃内易变成亚硝胺   D．水煮得越久亚硝酸盐的含量就越低 答案：C 解析: 亚硝酸盐是白色粉末，易溶于水，在食品中可用作添加剂，但加入的量极少；绿色食品是指在生产加工过程中，没有施用化肥农药等化学物质的食品，与是否含有亚硝酸 盐无关；水煮得越久，亚硝酸盐的含量越高。17、可用推拉注射器活塞的方法检查图中装置的气密性．当缓慢向里推活塞时，如果装置气密性良好，可观察到（　　）A、长颈漏斗下端口产生气泡B、瓶中液面明显上升C、长颈漏斗的导管内液面上升D、活塞应该推不动