题目

油酸酒精溶液的浓度为每1000 mL油酸酒精溶液中有油酸0.6 mL,用滴管向量筒内滴50滴上述溶液,量筒中的溶液体积增加1 mL.若把一滴这样的溶液滴入盛水的浅盘中,由于酒精溶于水,油酸在水面展开,稳定后形成单分子油膜的形状如图所示. (1)    若每一小方格的边长为30 mm,则油酸薄膜的面积约为__________m2. (2)    每一滴油酸酒精溶液含有纯油酸的体积为_______________m3. (3)    根据上述数据,估算出油酸分子的直径为_______________m.2、健康的鸡所产的蛋有害细菌很少,一般是在贮藏、加功中受到污染,微生物通过气孔或孔隙进入蛋内,而导致鸡蛋腐败变质.鸡蛋的贮存方法有多种,其中一种就是石灰水浸泡法.请你说明原理,并写出有关反应的化学方程式.Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O..
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