题目

达·芬奇是意大利文艺复兴时期的艺术巨匠。在他的名画中取材于宗教、表现现实生活中人的真情实感的是 A、《蒙娜丽莎》                          B、《最后的晚餐》        C、《自画像》                            D、《圣母像》 答案：B近一段时间以来，“染色馒头”“问题豆芽”“火锅添加剂”等食品污染事件频出，食品安全刻不容缓。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。品名：XX火腿肠配料：精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、白砂糖、食盐、食用香精、磷酸、盐酸、山梨酸钾、亚硝酸钠储存指南：避免日晒，置阴凉干燥处保质期：25 ℃以下6个月 (1)在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的______。(2)火腿肠一般都采用真空包装，原因是_______________________。(3)从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的____________,它是构成人体细胞的基本物质。(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生，如在食盐中加碘可以有效地预防__________的发生；铁强化酱油的推广使儿童______________发病率明显下降。