题目

Although the United States covers so much land and the land produces far more food than the present population needs，its people are by now almost entirely an urban society Less than a tenth of the people are engaged in agriculture and forestry（林业），and most of the rest live in or around towns，small and large．Here the traditional picture is changing：every small town may still be very like other small towns，and the typical small town may represent a widely accepted view of the country，but most Americans do not live in small towns any more．Half the population now liv（6分）分析下面的资料并回答问题。资料1：蛋白质是细胞中含量最多的含氮化合物，除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S。蛋白质是生命物质的结构与功能的基础。生物体中绝大多数的酶、细胞中许多重要的结构和某些激素都是蛋白质。（1）蛋白质是一切生命活动的主要 。（2）每种蛋白质都一定含有的元素是 。（3）两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做 。资料2：下图式中R、R′、R″、R″′可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。资料3：现有两种氨基酸，如图所示：（4）资料2中的肽链水解时，断裂的化学键是____________（用字母表示）。（5）资料3中的两种氨基酸的R基分别是__________、__________。