题目

端午节时很多人家会煮粽子。煮粽子的水在沸腾过程中温度 ；打开锅盖取粽子时要注意防烫伤，因为水蒸气液化热。 答案：【1】不变【2】放亚硝酸盐可以使DNA的某些碱基脱去氨基，碱基脱去氨基后的变化如下：C转换为U（U与A配对），A转变为I（I为黄嘌呤，与C配对）。现有一DNA片段为,经亚硝酸盐处理作用后，若链①中的A、C发生脱氨基作用，经过两轮复制后其子代DNA片段之一为 A．    B．   C．   D．