题目

螺蛳粉是风靡全国的网红食品，其重要配菜是酸笋。腌制酸笋时常加入食盐，为探究食盐含量对酸笋发酵和保存的影响，设计并进行了以下实验： 第一步 将新鲜竹笋洗净，切丝 第二步控制食盐含量 A 组 B 组 C 组 食盐含量 1% 食盐含量 7% 食盐含量 12% 第三步 对发酵罐进行 X 处理，其他条件相同且适宜。 实验结果 第3天酸化第11天出 现腐臭 第11天酸化第30天出 现腐臭 酸化不明显第 60 天出 --Why are you so          ? --Because our ping-pong player Wang Liqin has won the world championship． A．excited                B．expiring               C．bored                     D．boring