题目

水饺是中国人喜爱的一种食品，人们也常把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面做面皮．芹菜馅水饺（主要以瘦猪肉、芹菜为馅）可以把黄瓜汁放在面皮里，这样做出的水饺口感鲜香、营养丰富．面皮中加入的蔬菜汁和馅料中的芹菜均可以提供的主要营养素是 ，面粉所含主要营养素对人体的作用是 ．小麦在生长过程中需施用钾肥．其作用是 ．农家肥草木灰能提供小麦生长过程中需要的钾元素，草木灰中含有的钾肥的化学式 ．草木灰可以用庄家14．下列属于转基因技术的优点的是（　　）A．不解决粮食短缺问题B．减少农药的使用，避免污染环境C．增加食品营养，提高附加价值D．可能产生人体的抗原性物质