题目

下列关于酶在生产生活中应用的说法中，正确的是（） A . 加酶洗衣粉中的酶是用不溶于水的载体包裹的，属于直接使用酶 B . 与固定化酶相比，固定化细胞能催化多步连续反应 C . 加酶洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用 D . 腐乳前期发酵主要依赖毛霉产生的淀粉酶、脂肪酶 答案：B为了减少运费，最需要接近市场的是       （   ）A．制糖厂B．高级服装厂C．瓶装饮料厂D．水产品加工厂