题目

酒是以水、高粱、小麦为原料，通过固态发酵而成。环境中存在的独特微生物是酿制酒独特品质的关键因素之一。为了提取环境中的独特菌种，某高中学校生物研究性学习小组以优质的高粱和小麦为原料，制作培养基，搜集、分离空气中的微生物。请回答下列问题：（1）该培养基在接种微生物前，必须先进行_____灭菌。（2）将上述培养基暴露在空气中培养一段时间后，取10g该培养基用无菌水制成100mL样品溶液。再将样品溶液稀释104倍后，各取样品溶液《舌尖上的中国》第一季和第二季在央视热播后引起了极大反响，但是中国人更需要“舌尖上的安全和健康”。下列有关食品安全和健康生活方式的认识,正确的是（ ）A．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上称为抗体B．没吃完的食物放进冰箱后，可以随时拿出来使用C．艾滋病的传播途径主要是接触传播，所以我们要避免与艾滋病患者一起进餐D．正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品