题目

家庭制作米酒有如下工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀然后将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水；②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖的地方；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却至30℃；④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；⑤将糯米倒入蒸锅煮熟。（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题。（1）请写出制作米酒的操作步骤：___________________。（用工序中的序号表示）（2）将糯米饭压实的已知函数（1）求f（x）的最小正周期和最大值；（2）如果，求锐角α．