题目

制作面包时，为了使面包松软多孔，应在面粉中加入（）A. 乳酸菌 B. 醋酸菌 C. 链球菌 D. 酵母菌 答案：【答案】D【解析】制馒头、做面包要用到酵母菌。做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包松软多空。可见D符合题意。12．张萌取三个如图所示的面积为4cm2的钝角三角形按如图所示的方式相连接，拼成了一个正六边形，则拼成的正六边形的面积为（　　）A．12cm2B．20cm2C．24cm2D．32cm2