题目

联系传统发酵技术的应用，回答下列问题：（1）酿造葡萄酒时，在葡萄榨汁前，葡萄要先进行_____再除去枝梗，可以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。（2）若用如图装置制作葡萄酒，要先用_____对装置进行消毒，再装入葡萄汁，将发酵装置放在18～25 ℃环境中，每天拧开_____多次，排出发酵过程产生的气体。装置中d处设计成弯曲形状的目的是_____。（3）若要利用步骤（2）产生的酒精制作果醋，需要通过适当的方法往瓶中加入_____一台收音机原价x元，优惠45元，现价128元，正确列式（　　） A、x-45=128B、128-x=45C、x+45=128