题目

下列试管中加人碘液后变成蓝色的是（ ） ①2ml淀粉溶液+2ml唾液，37℃，5min ②2ml淀粉溶液+2ml清水，37℃，5min ③2ml淀粉溶液+2ml稀释唾液，37℃，5min ④2ml淀粉溶液+2ml唾液，95℃，5min ⑤2ml淀粉溶液+2ral唾液+3滴盐酸，37℃，5minA. ①②③ B. ②③④ C. ②④⑤ D. ③④⑤ 答案：【答案】C【解析】唾液中含有淀粉酶，在适宜条件下，能将淀粉水解，而淀粉遇碘液变蓝。影响酶活性的因素主要有温度和pH，其中低温只能降低酶的活性，不会使酶变性失活，而高温、过酸和过碱都会使酶变性失活。①装有2ml淀粉溶液+2ml唾液、37℃、保持5min，试管温度适宜，且含有唾液淀粉酶，所含跨经度最广的大洲和大洋是（ ）A.亚洲 太平洋B.非洲 北冰洋C.大洋洲 大西洋D.南极洲 北冰洋