题目

酸奶是一种健康的发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。实验结果如下柱形图所示：发酵时间牛奶状况2小时呈液态，无酸味4小时呈液态，略带酸味6小时呈蛋花状态，微酸8小时呈凝固状，酸度适国家最高科技奖获得者、小麦育种专家李振声历时20多年，通过小麦与牧草杂交实验培育出抗病、高产的小麦新品种，以下有关叙述错误的是A．这一实例体现了利用基因多样性改良作物品种B．该杂交育种过程是通过植物的无性生殖实现的C．杂交成功的关键是确保小麦与牧草进行异花传粉D．小麦新品种产生的抗病、高产等变异是可遗传的变异