题目

雷（P．M．Ray）将燕麦胚芽鞘切段放入一定浓度生长素的溶液中，发现10～15min后切段开始迅速伸长，同时溶液的pH下降，细胞壁的可塑性增加。将胚芽鞘切段放入不含生长素的pH3.2～3.5的缓冲溶液中，则1min后可检测出切段的伸长，且细胞壁的可塑性也增加；如将切段转入pH7的缓冲溶液中，则切段的伸长停止；若再转入pH3.2～3.5的缓冲溶液中，则切段重新表现出伸长。基于上述结果，雷和克莱兰于1970年提出了生长素作用机理的酸生长理论。下列相关叙述“一杯牛奶强壮一个民族”说明了牛奶中含有丰富的营养物质。那么，牛奶中的蛋白质最终被消化为下列哪种物质才能被人体吸收（　　） A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.甘油和脂肪酸