题目

影响酶作用的因素很多，pH、温度和各种化合物等都能影响酶的作用。酶通常在一定pH范围内才起作用，而且在某一pH值下作用最强。下图中分液漏斗里添加5ml的3%H2O2溶液，平底烧瓶中添加1.5克新鲜的鸡肝匀浆和2ml缓冲液（pH分别为5.0、6.0、7.0、8.0），广口瓶中加一定量的清水。实验结果如下表所示。回答下列问题：探究pH对酶活性影响的示意图（1）该实验的目的是。不同pH下鸡肝匀浆中的过氧化氢酶催化H2O2分解生成的O2量时间（min）O2生成量（mL）PH5.0PH现有20℃的饱和硝酸钾溶液200克，在以下各种情况下，能够改变溶液中溶质质量分数的是（ ）A．温度不变，蒸发掉20克水B．温度不变，再加入少量硝酸钾晶体C．温度不变，再加入20克水D．使温度升高到40℃