题目

我们过年要吃年糕，每年的年底前会做很多年糕，浸在水里，能放很长时间，但一旦过年后进入第二年春季，年糕很容易发霉变质。小科为了弄清年糕发霉的原因，他在老师指导下进行了如下探究实验： 第一步材料处理 将质量、大小、形状相同的年糕分别放入三个大小相同的玻璃瓶中，高温处理后待用 第1组 第2组 第3组 第二步实验操作 将玻璃瓶的橡皮塞打开 将玻璃瓶的橡皮塞塞紧 将玻璃瓶的橡皮塞打开 第 在靠近塑料瓶底部的侧壁上开一个小圆孔，用胶带封住小孔，接着拧开瓶盖，往瓶中加入水，然后撕去胶带，水便从小孔射出，如图所示．随着瓶内水面的不断下降，可以观察到的现象是________；这个实验表明________．