题目

科研人员利用固定化酵母直接发酵甜菜汁生产燃料乙醇，下图表示相关的工艺流程。请分析回答：（1）在固定化酵母细胞时要先将酵母细胞活化，活化的作用是_______。步骤①中，溶化海藻酸钠时要注意_______。（2）如果制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，则说明海藻酸钠浓度_______（填“过低”或“过高”）。步骤②中加入果胶酶的目的是_______。（3）固定酵母细胞操作一般是在甜菜汁制备_____（填“前”或“后”）。在酒精发酵时应控制的温度条件是___17．小华同学在参加体育中考测试时，发现了很多与物理有关的知识：（1）在50m测试时，小华用力向后蹬地，由于物体间力的作用是相互，使小华受到一个向前（选填“前”或“后”）的摩擦力，最终他的成绩为8s，则小华的平均速度是6.25m/s．（2）在立定跳远时，小华用前脚掌蹬地时对地面产生的压强大于（选填“大于”、“等于”或“小于”）双脚站立时的压强；在起跳后上升过程中，重力势能增大，在下落时重力势能转化为动能．（3）在实心球测试时，小华检起重为20N的实心球，并缓慢举至2m处，这一过程小华对球做功40J；将球用力投出后，由于惯性，实心球向前飞行了10m；球出手后，小华对球做功0J．