题目

请尝试用ph试纸检验香蕉汁、牛奶、鸡蛋、胃康宁等液体的酸碱性。 答案：测试物体颜色变化推测酸碱性 香蕉红酸 牛奶红酸 鸡蛋清绿碱 胃康宁绿碱 变质的牛奶红酸14、由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含n条肽链,其中z条是环状多肽．这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为 A．m-n+z                  B． m-n-z           C．m-z+n             D．m+z+n