题目

自从法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用以来，人们认识到微生物在发酵食品的加工中起着极其重要的作用，如今形形色色的发酵食品在食品业中占有重要的地位。回答下列与微生物发酵、培养相关的问题： （1） 果酒制作过程中严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，这直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括_______ A . 温度控制 B . 溶氧控制 C . pH控制 D . 酶的控制 （2） 苹果2013年3月3日-17日两会在北京召开，两会期间地球运动到图中的（　　）处 A、A-BB、B-CC、C-DD、D-A