题目

全面抗战爆发前后的短时期内，国民政府组织了极大的人力，物力将东南沿岸的部分高校和大量战略物资、工矿企业抢运到了云、贵、川等地。有史学家称其为“东方的敦克尔刻大撤退”。这次“大撤退”最重要的意义在于（ ） A . 为持久抗战作出了贡献 B . 改变了中国的工业布局 C . 为迁都重庆奠定了基础 D . 彻底粉碎了日本掠夺中国资源的阴谋下列现象中，不包含化学变化的是A. 食物腐烂 B. 玻璃破碎 C. 牛奶变酸 D. 钢铁生锈 B 【解析】A、食物腐烂是指食物与空气中的氧气发生缓慢氧化的过程，使食物变质，故是化学变化，错误； B、玻璃破碎是玻璃的形状发生了变化，没有新物质的生成，是物理变化，正确； C、牛奶变酸是牛奶发酵的过程，由新物质的生成，是化学变化，错误； D、钢铁生锈是铁空气中的水和氧气接触反应生成氧化铁的过程，该过程中有新物质的生成，是化学变化，错误。故选B。