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题目
维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力. (1) 维生素C所属的物质类别是; (2) 下列物质中能与维生素C反应的是; A . 食盐 B . 纯碱 C . 硫酸钾 D . 苛性钠 (3) 你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?.解决黄河“入不敷出”问题的主要措施是( )A.南水北调 B.退耕还草 C.退田还湖 D.修建水库
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