初中生物北师大版八年级下册第九单元第二十五章生物技术 章末检测
初中生物北师大版八年级下册第九单元第二十五章生物技术 章末检测
教材版本：生物学
试卷分类：生物八年级下学期
试卷大小：1.0 MB
文件类型：.doc 或 .pdf 或 .zip
发布时间：2024-05-01
授权方式：免费下载
下载地址：点此下载
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以下为试卷部分试题预览
| 1. 单选题 | |
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如果将克隆技术用于人，则会出现的后果是( )
A . 解决了很多科学难题，有利于社会进步
B . 使人类社会的伦理、道德更加丰富，有利于社会发展
C . 威胁人类社会现有的法律、伦理和道德观念
D . 人类的整体素质将会明显提高，竞争力增强
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| 2. 材料分析题 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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小源让妈妈网购了一台酸奶机自制酸奶，这是小源第一次自己动手制作食物．按照教程，小源首先将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，接着立刻趁热将买 来的盒装新鲜纯牛奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A乳酸杆菌）倒入其中，充分搅拌后，放入酸奶机中，设定加热温度和时间，进行发酵．等待的时间总是漫长 的，小源很关心酸奶发酵的进度，时不时打开酸奶机看看酸奶是否制作完成．“叮”的一声，设定的时间终于到了，小源迫不及待的揭开酸奶盖，品尝了一口，但是 很可惜没有制作成功．
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| 3. 单选题 | |
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下列不能用来酿酒的是（ ）
A . 大豆
B . 玉米
C . 高粱
D . 葡萄
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| 4. 单选题 | |
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制作酸奶和米酒时，用到的菌种是（ ）
A . 醋酸菌、乳酸菌
B . 乳酸菌、乳酸菌
C . 乳酸菌、酵母菌
D . 乳酸菌、霉菌
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| 5. 单选题 | |
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面包师们把酵母放到生面团中用来发面，酵母菌在面团中产生了（ ），使面包松软多孔．
A . 酒精
B . 淀粉
C . 蛋白质
D . 二氧化碳
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| 6. 单选题 | |
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泡菜是一种特色小吃，酸奶是有益的酸性乳品，这是利用何种微生物的发酵作用（ ）
A . 大肠杆菌
B . 酵母菌
C . 甲烷细菌
D . 乳酸菌
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| 7. 单选题 | ||||||||||||||||
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下列实验操作中，目的与步骤相符的是（ ）
A . A
B . B
C . C
D . D
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| 8. 单选题 | |
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在科学实践活动中，同学们利用发酵技术制作酸奶．下列导致失败的操作是（ ）
A . A
B . B
C . C
D . D
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| 9. 单选题 | |
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家庭自制酸奶的操作：将新鲜牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入清洁的酸奶机（具有恒温功能的密闭容器），再将适量的酸奶倒入其中，盖紧盖子，一段时间后即成。下列叙述错误的是（ ）
A . 酸奶机的恒温功能有利于乳酸菌生长繁殖
B . 盖紧盖子的根本目的是防止其他细菌的污染
C . 加入蔗糖的新鲜牛奶是乳酸菌生活的培养基
D . 倒入适量酸奶的操作就是细菌培养中的接种
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| 10. 实验探究题 | |||||||||||||||||||||||||
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在五个相同的瓶子中分别装入等量的相应物质（如表），并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球，把五个瓶子同时放在不通风的环境中，放置一段时间后观察到了表中的现象，请据此回答问题
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