第二节食物的消化知识点题库

由口、咽、食管、胃、肠、肛门和肝脏等器官组成的系统是

A . 运动系统 B . 消化系统 C . 循环系统 D . 呼吸系统

小肠的起始部分叫（）

A . 盲肠 B . 结肠 C . 直肠 D . 十二指肠

我市某校生物兴趣小组的同学在探究唾液对淀粉的消化作用时，设计了如表实验方案：

试管	加入的物质	处理温度	处理时间	滴加碘液检验	实验现象
①	淀粉糊2毫升+清水2毫升	37℃	10min	2滴，摇匀
②	淀粉糊2毫升+唾液2毫升	37℃	10min	2滴，摇匀
③	淀粉糊2毫升+唾液2毫升	0℃	10min	2滴，摇匀

请分析回答下列问题：

（1）如果把试管①和试管②作为一组对照实验，该对照实验的变量是．
（2）预测试管中溶液颜色的变化：试管①变蓝；试管② ，原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖．
（3）兴趣小组的同学想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了③号试管．要证明温度对唾液淀粉酶有影响作用，应选用两只试管进行对照实验．
（4）从实验可知淀粉的消化是从口腔开始，最终还要在（消化道哪一部位）内被彻底消化，经吸收进入血液．

为探究唾液对淀粉的消化作用，小悦设置了如图实验装置，已知A试管实验材料是：淀粉液+唾液，则B试管实验材料为（　　）

A . 淀粉液+唾液 B . 淀粉液+清水 C . 唾液+碘液 D . 唾液+清水

足球，有“世界第一运动”的美誉，是全球体育界最具影响力的单项体育运动．国务院曾对校园足球作出重要指示，教育部将主导校园足球，并推出一系列措施推动校园足球的发展．参与足球运动、体验足球文化、感受足球教育将成为新一代青少年的生活方式，从而带动足球事业的健康长远发展．结合所学、分析图示，回答问题：

（1）足球运动非常耗能，运动员所需的能量主要来自营养物质中的糖类，此过程发生在肌肉细胞中的线粒体，该过程中的物质变化是利用氧，将转化成，并释放出储存的化学能．
（2）运动员进餐后，食物进入消化系统，主要在[]处进行消化和吸收；葡萄糖进入血液后，导致血糖浓度升高，对其起调节作用的激素是由[]分泌的．
（3）重大足球赛事之前，运动员一般要进行高原集训．高原地区空气中氧气的含量相对较少，在此进行集训，可以增加运动员血液中的含量，增强血液的运氧能力．运动员体内进入血液的氧首先被运输到心脏的[]中．
（4）运动员产生的废物之一﹣﹣尿素，除经泌尿系统排出外，还可以通过（器官）进行排泄．

请结合图甲中人体部分生理活动示意图，图乙中膈肌的不同运动状态、图丙中胸廓容积的变化曲线图，分析回答有关问题（甲图中①﹣⑦表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示血液类型，a是小分子物质）

（1）图甲①﹣⑦中表示排出废物，但不属于排泄途径的是（填图中序号）
（2）图甲中②表示物质a进入A系统的过程叫．物质a最终要进入组织细胞，参与．氧气进入甲图中A系统是通过实现的．
（3） Ⅰ的血液类型是（填“动脉血”或“静脉血”）．Ⅰ与Ⅱ相比，减少的物质有（至少写出2种）．写出肾脏产生的二氧化碳进入肺的途径：肾脏产生的二氧化碳→．
（4）图甲中发生过程③时，膈肌应是图乙中的（填“A”或“B”）状态，此时，肋间肌处于状态，胸廓的体积变，大气压肺内气压（填大于、小于或等于），对应图丙是过程．

流程图可用来表示连续发生的一系列的生理活动，以下流程中错误的是（　　）

A . 人在平静时呼吸：胸廓扩大→肺扩张→外界气压＞肺内气压→气体入肺 B . 血液循环中肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房 C . 尿素排出体外的主要过程：血液→肾小球→肾小囊→肾小管→尿液 D . 脂肪在人体消化道内被消化的过程：脂肪→甘油→脂肪酸

某生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案如表：

试管编号	①	②	③
馒头碎屑或块	适量的碎屑	适量的碎屑	X
唾液有无	2毫升的唾液	2毫升清水	2毫升唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃
加入碘液	2滴

根据如表完成下列问题：

（1）若选用①和②号试管进行实验，其实验变量是，主要探究，观察到②号试管的实验现象是．
（2）若探究牙的咀嚼对馒头的消化作用，应选用①和③号试管进行实验，那么X处放入的是．
（3）试管中的碘液的作用是用来检验是否存在．

以下叙述正确的是（）

A . 淀粉只能在口腔消化 B . 蛋白质只能在胃消化 C . 脂肪只能在小肠消化 D . 胃可以消化脂肪、蛋白质、淀粉

我市某校生物兴趣小组的同学在探究唾液对淀粉的消化作用时，设计了如下实验方案，请分析回答下列问题：

试管	加入的物质	处理温度	处理时间	滴加碘液检验	实验现象
①	淀粉糊2毫升+清水2毫升	37℃	10分钟	2滴，摇匀
②	淀粉糊2毫升+唾液2毫升	37℃	10分钟	2滴，摇匀
③	淀粉糊2毫升+唾液2毫升	0℃	10分钟	2滴，摇匀

（1）如果把试管①和试管②作为一组对照实验，该对照实验的变量是。
（2）预测试管中溶液颜色的变化：试管①变蓝；试管② ，原因是。
（3）兴趣小组的同学想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了③号试管。要证明温度对唾液淀粉酶有影响作用，应选用两只试管进行对照实验。
（4）从实验可知淀粉的消化是从口腔开始的，最终还要在小肠内被彻底消化，经吸收进入血液。

小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对三支试管进行了如下处理：

序号	处理方法
1	馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水
2	馒头碎屑、4毫升清水充分搅拌、37℃温水
3	馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、5℃温水

（1）第2号设计有错，将错误之处改正为。
（2）第2号改正设计后，本试验共有组对照实验。
（3）第2号改正设计后，将三支试管都放入温水中，5～10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是号。
（4） 1、3号对照，两组间的变量是。
（5）第2号改正设计后，1、2号对照，说明对淀粉有消化作用。

下列关于小肠特征的叙述中，与其吸收功能无关的是（）

A . 小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛 B . 小肠绒毛壁及其内毛细血管壁均由一层上皮细胞构成 C . 小肠内有多种消化酶 D . 小肠绒毛中有丰富的毛细血管

小肠的下列结构中，与吸收功能无关的是（）

A . 小肠很长，有5～7米 B . 小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺 C . 小肠内表面有许多皱襞 D . 小肠内表面有许多绒毛

俗话说：人是铁，饭是钢。人体的生长发育需要各种营养物质。与人体吸收营养物质有关的系统是（）

A . 消化系统 B . 呼吸系统 C . 循环系统 D . 泌尿系统

图为人体消化系统结构模式图。下列叙述错误的是（）

A . 部分蛋白质在①处被初步消化为多肽 B . ②可以分泌含有多种酶的消化液在小肠中发挥作用 C . ③分泌的消化液含有消化酶，可以乳化脂肪 D . ④的长度最长，可以消化和吸收多种营养物质

下表是探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验，请你分析并回答问题：

试管编号	甲	乙
馒头的处理	等量馒头碎屑	等量馒头碎屑
加入的液体	2毫升清水	2毫升A
是否搅拌	搅拌	搅拌
水浴温度	37℃
5—10分钟后取出，滴加两滴碘液，摇匀，观察颜色的变化

（1）若甲乙两组试管形成对照实验，则乙试管中应加入的液体A是。
（2） “搅拌”是模拟口腔中（填“牙齿”或“舌”）的作用。
（3）滴加碘液后，乙试管中颜色不变蓝，原因是馒头中的被分解成了麦芽糖。

对下列各图进行分析，认识正确的是（）

A . 甲图表示血液流经小肠时，血液中营养物质含量的变化 B . 乙图表示血液流经肾脏时，血液中尿素含量的变化 C . 丙图AB段表示一次平静呼吸过程中，肺完成呼气的过程 D . 丁图表示在玻璃温室内进行植物栽培，室内一昼夜空气中氧气浓度随时间的变化

图1为中国居民的“平衡膳食宝塔”，一~五分别代表五类食物，图2为淀粉、脂肪、蛋白质在消化道（A~D）中消化程度的示意图，请据图回答下列问题：

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（1）图1“宝塔”的第一类食物中所含的主要成分，在消化道的消化情况如图2的（填字母）所表示的消化曲线，在A处被初步消化为。
（2）青少年正处于生长发育的旺盛阶段，每日应多摄取图1中第类食物来获得构建人体细胞的原料，该类食物所含的主要成分在图2消化道中的（填字母）处开始初步消化。
（3）图2中Z所表示的消化曲线是图2中第类食物所含的主要成分，该成分在图2中的D处被分解为。
（4）小丽最近刷牙常牙龈出血，据此判断她可能缺乏，应该多吃图1中的第类食物。

下列实验中，实验材料与使用目的不相符的是

选项	实验名称	实验材料	实验目的
A	绿叶在光下制造有机物	酒精	溶解叶绿素
B	观察人体口腔上皮细胞	碘液	保持细胞正常形态
C	探究馒头在口腔中的变化	碘液	检验淀粉是否被消化
D	模拟探究酸雨对生物的影响	食醋和清水	配制模拟酸雨

A . A B . B C . C D . D

下列描述消化系统组成的选项中，符合如图所示关系的是（）

	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
A	消化系统	肝脏	消化腺	小肠
B	消化系统	消化腺	消化道	口腔
C	消化系统	消化道	胃	唾液腺
D	消化系统	消化道	消化腺	咽

A . A B . B C . C D . D

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