第4章 生命的物质变化和能量转换 知识点题库
下图为甲、乙两种植物CO2吸收量随光照强度变化的曲线图。据图回答：
-
（1） 甲、乙两种植物呼吸作用较强的是植物。在A、C点时，植物细胞中可以产生ATP的细胞器有。
-
（2） 如果在图中F点突然停止光照，短期内叶绿体中C3化合物的含量将。 若土壤中缺乏镁元素，F点向方向移动。
-
（3） 当平均光照强度在B和D之间，光照和黑暗的时间各为12h。实验前后，甲植物中有机物总量将 ，乙植物中有机物总量将 。
根据下列化合物的结构分析回答：
-
（1） 该结构式中表示氨基的是（填序号），表示羧基的是（填序号），共有个氨基和个羧基。
-
（2） 该化合物由个氨基酸失去个水分子而形成，这种反应叫做。
-
（3） 该化合物的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是
-
（4） 该化合物称为，含个肽键，编号是
-
（5） 该化合物形成后，比原来的氨基酸的相对分子质量的总和减少了
下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是( )
A . 种子萌发过程中细胞呼吸速率没有明显变化
B . 细胞中ATP/ADP的比值下降可促进细胞呼吸
C . 细胞呼吸过程中产生CO2的场所是线粒体基质
D . 检测是否产生CO2可判断乳酸菌是否进行细胞呼吸
蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。淀粉在淀粉酶的作用下，会生成还原糖。现请你利用提供的材料、用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂；无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
-
（1） 实验步骤
①取两支试管，编号A、B。向A、B两试管中各加1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2 mL可溶性淀粉溶液；
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min；
③从温水中取出A、B试管，各加入1 mL并摇匀，放入盛有50 ℃～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中的颜色变化。
-
（2） 实验结果预测及结论
①，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；
②，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性。
-
（3） 该实验的自变量是乙醇的有无，起对照作用的是试管。
回答下列有关高等植物呼吸作用和光合作用的相关问题
-
（1） 光合作用反应如图。
Ⅰ.若图中的A、B、C表示气体，则成分相同的是（用相应字母表示）。若①②③④表示分别不同的结构，由结构①提供给结构②的物质是。
Ⅱ.植物光合作用光饱和点是通过测定不同的（选填：光照强度、温度或CO2浓度）下的光合速率来确定。
Ⅲ.若在光照足够强的条件下，图中①、②、③、④处能生成ATP的是（用相应的标号表示），其中生成ATP量最多的是。
-
（2） 研究者选取南瓜幼苗进行了无土栽培实验，下面为该幼苗的光合速率、呼吸速率随温度变化的曲线图，请分析回答相关问题：
Ⅰ.图中虚线是该南瓜幼苗在条件下测出的呼吸作用曲线。
Ⅱ.AB段叶肉细胞中产生的CO2移动方向是。
Ⅲ.图中点光合作用制造的有机物等于呼吸作用消耗有机物，限制AB段CO2吸收速率的主要因素是。
下面关于蛋白质结构与功能的叙述，正确的是( )
A . 有些结构不同的蛋白质可以具有相似的功能
B . 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
C . 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
D . 蛋白质被蛋白酶作用后不再与双缩脲试剂发生紫色反应
下列关于叶绿体色素的叙述，不正确的是( )
A . 叶绿素a和b主要吸收红光和蓝紫光
B . 绿叶中叶绿素和类胡萝卜素含量不同
C . 利用纸层析法可分离叶绿体中的色素
D . 无水乙醇提取的叶绿体色素不能吸收光能
植物固定二氧化碳的场所是（ ）
A . 细胞质基质
B . 叶绿体囊状结构
C . 叶绿体基质
D . 内质网膜上
光合作用碳反应中，与CO2固定有关的物质是( )
A . 水
B . NADPH
C . ATP
D . 核酮糖二磷酸
叶绿体中的色素为脂溶性，液泡中红色的花青素为水溶性。以秋海棠成熟的红色叶片为材料，下列实验可以达到目的的是（ ）
A . 用质壁分离和复原实验探究细胞的失水与吸水
B . 用无水乙醇提取液泡中的色素
C . 用层析液分离花青素的色素带
D . 用光学显微镜观察表皮细胞染色体的形态和数目
下列有关生物体细胞呼吸的叙述，错误的是（ ）
A . 葡萄糖跨膜进入线粒体被彻底氧化分解，同时释放能量
B . 细胞呼吸如果没有水产生，则进行的是无氧呼吸
C . 酒精发酵中有机物氧化不彻底， 大部分能量储存在酒精中
D . 干燥、低温、低氧可降低细胞呼吸强度，有利于种子的储存
下列关于酶的说法，有几项是正确的( )
①是有分泌功能的细胞产生的；②有的从食物中获得，有的在体内转化而来；③凡是活细胞，一般都能产生酶 ；④酶都是蛋白质；⑤有的酶不是蛋白质；⑥酶在代谢中有多种 功能；⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用；⑧酶只是起催化作用
A . 2 项
B . 3 项
C . 4 项
D . 5 项
适宜条件下，小麦叶片的叶肉细胞进行正常光合作用，突然停止光照，下列生理过程能持续发生的是（ ）
A . 水光解释放O2
B . 固定CO2形成三碳化合物
C . 产物ATP和[H]
D . 光合色素吸收并转换光能
吡唑醚菌酯是一种线粒体呼吸抑制剂，通过阻止线粒体内膜上的反应过程而抑制细胞呼吸，生产上常应用于防治真菌引起的农作物病害。下列关于吡唑醚菌酯作用的推测不合理的是（ ）
A . 吡唑醚菌酯主要抑制真菌有氧呼吸的第二阶段
B . 吡唑醚菌酯可通过抑制ATP的产生导致真菌的死亡
C . 长期使用吡唑醚菌酯可导致真菌种群抗药性增强
D . 吡唑醚菌酯不可用于治理由厌氧微生物引起的环境污染
蛋白质在消化道内的消化过程如下： 
，则①、②过程分别主要破坏了下列什么结构（ ）
，则①、②过程分别主要破坏了下列什么结构（ ）
A . 肽键、氨基酸
B . 空间结构、肽键
C . 空间结构、氨基酸
D . 肽键、肽键
如图所示，生物膜上的ATP可通过VNUT蛋白进人囊泡，再经囊泡运输分泌到细胞外，作为信号分子调节生命活动。下列分析错误的是（ ）
A . 由图可知，H+进出囊泡有主动运输和协助扩散两种方式
B . VNUT蛋白和ATP合成酶所含的氮素主要分布在肽键中
C . 生物膜系统含有ATP合成酶的结构至少有两种
D . 用药剂抑制ATP的水解会导致细胞分泌的ATP的量增加
下列关于酶的叙述，错误的是（ ）
A . 真核细胞中的酶不一定都在核糖体合成
B . 酶应在最适温度和最适pH条件下保存
C . 酶是活细胞产生的具有催化活性的生物大分子
D . 与无机催化剂相比，酶的专一性强、效率高
下列有关淀粉和淀粉酶的实验，叙述不合理的是（ ）
A . 淀粉酶是否起作用，可用碘液检验，也可用斐林试剂检验
B . 淀粉和淀粉酶能用来探究温度、酸碱度对酶活性的影响
C . 若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶证明酶的专一性，不能用碘液检验
D . 若利用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响，不能用斐林试剂检验
下列关于酶和酶的相关实验的叙述，正确的是（ ）
A . 先将淀粉、淀粉酶混合再置于不同温度条件下，可探究温度对酶活性的影响
B . 验证淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液进行结果的鉴定
C . 酶通过提供化学反应活化能加快反应速率
D . 每一种酶只能催化一种或一类化学反应
杨梅果实风味独特，酸甜适中，具有很高的营养价值和保健价值。下图是制作杨梅酒和杨梅醋的流程图。
请回答下列问题：
-
（1） 传统发酵中，发酵液不需要严格灭菌，检测发现，随着发酵时间的延长，酵母菌数量会增多，细菌等杂菌数量会减少，原因是。
-
（2） 果酒制作过程中，酵母菌无氧呼吸产生酒精的场所是，该阶段应该将温度控制在；果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌（填“能”或“不能”）将果汁中的糖发酵为醋酸，原因是。
-
（3） 杨梅醋的发酵过程中，除去必需的营养物质外，还需要往发酵液中持续地通入，发生的化学反应式是：。
-
（4） 下图表示果酒发酵过程中，发酵液的糖度（葡萄糖的质量分数）和酒精度（酒精的体积分数）随时间变化的关系。发酵前24h，糖度变化很小，酒精度上升很慢，其原因是，96h后酒精度和糖度的变化都趋于平缓，其原因是。
最近更新
