第1节生物体内的化学反应知识点题库

酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与pH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和过低对酶活性影响相同

A . ②③⑤ B . ①④⑥ C . ①②③ D . ②③⑥

下列叙述正确的是

A . 醋酸菌和酵母菌进行有氧呼吸的主要场所是线粒体 B . 人体用于维持体温的热能来自于ATP水解释放的能量 C . 用透气的消毒纱布包扎伤口可抑制破伤风芽孢杆菌增殖 D . 加酶洗衣粉的去污能力与衣物水洗的温度无明显相关性

下列关于ATP的叙述错误的是（）

A . ATP是细胞中的“能量通货” B . ATP在细胞中易于再生 C . ATP分子含有3个高能磷酸键 D . ATP分子中含有腺嘌呤

能够催化淀粉酶水解的酶是（）

A . 淀粉酶 B . 脂肪酶 C . 蛋白酶 D . 麦芽糖酶

当条件满足时，20个腺苷和80个磷酸最多可以构成的ATP分子和ATP分子中所含的高能磷酸键有（）

A . 20个，30个 B . 20个，40个 C . 40个，40个 D . 40个，60个

如图示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”．有关分析合理的是（）

A . 本实验的因变量是不同的催化剂 B . 本实验的无关变量有温度和酶的用量等 C . 1号与3号，1号与4号可分别构成对照实验 D . 分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能

关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（）

A . 酶的化学本质是蛋白质或RNA B . 脲酶能够将尿素分解成氨和CO₂ C . 蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D . 纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁

阅读下列材料，回答问题：

材料1：苹果的鲜食风味与其果肉细胞中的酚类物质种类与数量息息相关，果肉细胞中还有一些促使这些酚类物质氧化的酚氧化酶，若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶有机会与酚类物质接触而使物质氧化成棕褐色．

材料2：茶叶细胞中也存在众多种类的酚类物质与酚氧化酶．茶叶制作工艺中，有手工或机械揉搓、热锅高温炒制、晒干、炒干等方法．

（1）据材料1，我们可以推测，正常水果不会变成褐色，是由于细胞内具有的缘故，这也表明细胞的这种结构具有的功能特性．
（2）家庭中为了延缓切开的苹果变为褐色的时间，可以如何处理？，试说明原因．
（3）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作各种茶．请试回答红茶制取过程中必须有关键过程（提示：红茶颜色为褐色）．这一过程的目的是．
（4）试回答绿茶制取过程中必须有关键过程（提示：绿茶颜色为绿色）．这一过程的目的是．

下列能使ADP含量增加的是（）

A . 萎蔫的菜叶放在清水中 B . 葡萄糖+果糖 $\text{[math]}$ 蔗糖 C . 水分从叶片气孔中散发 D . 甘油吸收进入小肠绒毛内毛细淋巴管中

在机体局部发炎时，由发炎部位细胞发出信号，使该处的毛细血管壁细胞表达其膜上的P选择蛋白（一种跨膜蛋白），血浆中的白细胞与毛细血管壁细胞之间识别、粘附并移出血管（如图1中的①②③），最后进入感染部位的组织中，吞噬病原体．用差速离心法分离出白细胞或毛细血管壁细胞的三种细胞器，经测定其中三种有机物的相对含量如图2所示．请回答下列问题：

（1）细胞膜的基本支架是．细胞膜表面具有识别作用的物质是．
（2）在毛细血管壁细胞中，合成P选择蛋白的细胞器是（填图2中“甲”或“乙”或“丙”）．P选择蛋白由m条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是．
（3） ①②③过程体现细胞膜具有的结构特点．
（4）白细胞在血管内黏着、迁移需要需要消耗ATP，图2的甲、乙、丙中能产生ATP的是．腺苷酸激酶存在于线粒体的内外膜间隙中，它能将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸（AMP）上，结果产生（填序号）．
①一分子AMP和一分子ADP ②两分子ADP
③一分子ATP和一分子ADP ④一分子ADP
（5）被病原体感染的细胞的清除是通过完成的，该过程对于维持多细胞生物体内部环境的稳定，抵御外界因素的干扰起着关键的作用．

下列生理过程和现象中，能发生“ATP→ADP+Pi+能量”反应的是（　　）

A . 分泌蛋白的合成和分泌过程 B . 葡萄糖进入哺乳动物成熟红细胞 C . 小肠绒毛上皮细胞吸收甘油 D . 植物根尖成熟区细胞吸水

下列有关说法，错误的是（注甲图左下角是一种RNA）（）

A . 左图四种化合物中“〇”内A所对应含义的解释有一个是错误的 B . 硝化细菌体内含有左图中的四种化合物 C . 若右图表示某种酶在不同温度下催化某反应效果图，则温度a＞b＞c D . 若右图表示不同浓度的某种酶催化某反应效果图，则酶浓度a＞b＞c

下列关于酶和ATP的叙述错误的是（）

A . 一磷酸腺苷可用于DNA的合成 B . 酶的合成需要消耗ATP C . ATP的合成需要酶的催化 D . DNA聚合酶和RNA聚合酶可结合同一底物

受损伤的马铃薯细胞内酚氧化酶（PPO）和底物（酚类物质）直接接触，引起马铃薯的褐变，为探究温度对PPO活性的影响，实验小组进行如下实验：

（1） PPO粗提液的提取在（填“低温”或“高温”）条件下将新鲜马铃薯用蒸馏水洗净、去皮，取20g样品放入含50mL磷酸缓冲液（pH值为5.5）的研钵中，同时加入少量石英砂，研磨、离心、上清液即为PPO的粗提液，加缓冲液研磨的目的是

（2）不同温度下PPO活性的测定

步骤顺序	试管1	试管2	试管3	试管4	试管5	试管6	试管7	试管8
PPO粗提液	2mL		2mL		2mL		2mL
酚类底物		2mL		2mL		2mL		2mL
反应	混合振荡		混合振荡		混合振荡		混合振荡
温度预处理	（5min）0℃		15℃		30℃		45℃
保温时间	5min		5min		5min		5min
记录结果	+		++++		++++		++

（注：反应底物充足；实验结果中“+”越多褐色越深）

①实验步骤顺序有不妥之处，请改正。

②实验结果表明：15℃和30℃温度条件，PPO具有相同的活性，从酶的特性分析其原因是。

③为进一步探究PPO最适温度，应在范围内设置温度梯度。

（3） I．在温度30℃的条件下，取等量提取液分别加到四支盛有等量过氧化氢溶液、pH分别为3、5、7、9的试管中，结果发现每一支试管都产生气体。请回答：
①该实验的课题是：。

②各实验组均在30℃下进行的原因是：a；b。

Ⅱ．将加入4支试管中的马铃薯提取液的量减半，重复实验I．分别测定实验I、Ⅱ中过氧化氢在相同时间内的含量变化，绘制成如图所示曲线，请回答：曲线A是实验（选填I或Ⅱ）的结果。据图能否说明实验I、Ⅱ中酶活性不同？。

小麦种子中含有a、b两种淀粉酶，已知b淀粉酶不耐热（70℃时即失活），a 淀粉酶耐热，两种酶在NaOH溶液中均失活。某实验小组设计了如下实验测定萌发小麦种子中淀粉酶的活性。请回答下列问题。

步骤	操作项目	A组		B组
步骤	操作项目	A₁	A₂	B₁	B₂
1	淀粉酶溶液/mL	1	1	0	0
2	水溶加热	置于70℃水浴15min，冷却
3	淀粉酶溶液/mL	0	0	1	1
4	NaOH溶液/mL	4	0	4	0
5	1%淀粉溶液/m	2	2	2	2
6	保温	在40℃恒温水浴中准确保温5min
7	检测	检测产物

（1）淀粉酶能催化淀粉水解生成（填二糖），酶与无机催化剂相比，催化效率具有高效性的原因是。
（2）分析实验表格可知：A组测定的是（填a 或b）淀粉酶的活性。其理由是：。
（3）该实验步骤4中在A₁和B₁组中加入NaOH溶液的目的是，在第7步中的化学试剂可选用。

最适温度下，将一定量的蛋白质甲与蛋白质乙在a时刻混合，一段时间内发现蛋白质甲的浓度不断降低，在b时刻浓度降为0，而蛋白质乙的浓度不变。下列叙述正确的是（）

A . 蛋白质乙可能是一种酶，其能为蛋白质甲发生水解反应提供能量 B . 实验开始时若适当提高该反应体系温度，则蛋白质甲浓度降为0所需的时间延长 C . 实验中蛋白质甲发生水解反应的速率不断降低，表明酶的活性在不断降低 D . 向反应体系中加入双缩脲试剂可检测蛋白质甲的浓度是否为0

下图为某种细菌体内氨基酸X的生物合成途径。已知野生型细菌能在基本培养基上生长，而甲、乙两种突变型细菌都不能在基本培养基上生长。在基本培养基上若添加中间产物2，则甲、乙都能生长；若添加中间产物1，则甲能生长而乙不能生长。在基本培养基上添加少量X，乙能积累中间产物1，而甲不能积累。下列结论正确的是(　　)

底物 $\text{[math]}$ 中间产物1 $\text{[math]}$ 中间产物2 $\text{[math]}$ X

A . 甲中酶a的功能丧失，但酶b和酶c的功能正常 B . 甲中酶c的功能丧失，但酶a和酶b的功能正常 C . 乙中酶a的功能丧失，但酶b和酶c的功能正常 D . 乙中酶b的功能丧失，但酶a和酶c的功能正常

ATP是细胞进行生命活动所需能量的直接来源。下列有关ATP的叙述，错误的是（）

A . ATP的中文名称是三磷酸腺苷 B . ATP的高能磷酸键都很容易水解和生成 C . 人体细胞合成ATP所需要的能量来自有机物的氧化分解 D . O₂和CO₂进出细胞的过程不消耗ATP

图中曲线I、Ⅱ分别表示物质A在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质P所需的能量变化过程。下列相关叙述正确的是（）

A . ad段表示在无催化剂条件下，物质A生成物质P需要的活化能 B . 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动 C . 若仅增加反应物A的量，则图中曲线的变化趋势均发生改变 D . 若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，则b在纵轴上将向上移动

下列有关酶的实验设计思路，正确的是（）

A . 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性 B . 利用过氧化氢和过氧化氢酶至少需要设置低温、常温、高温3组温度梯度来探究酶的最适温度 C . 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液探究胃蛋白酶的最适pH D . 验证淀粉酶的化学本质可以使用蛋白酶

第1节 生物体内的化学反应 知识点题库

第1节生物体内的化学反应知识点题库