6.营养要均衡知识点题库

下列四份早餐中，搭配比较合理的是( )。

A . 炸鸡腿、牛奶 B . 豆浆、鸡蛋 C . 薯条、汉堡 D . 豆浆、面包

在均衡膳食“宝塔”中，油脂类在塔尖，说明它在营养中位置最重要。

某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱增加蔬菜类食物才均衡添加下列( )后这份食谱变得更为合理。

A . 素炒豆角 B . 红焖羊肉 C . 煮鸡蛋 D . 炸河虾

目前，我国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧：缺铁性贫血现象普遍存在，肥胖儿逐年增多，根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象，四(2)班师生共同对在校学生进行调查，下面是针对调查结果所绘制的示意图，请仔细观察后回答问题。

搭配膳食的营养原则是搭配，搭配。

按照“食物金字塔”的建议，怎样做才能均衡饮食？

我们配制饮料时对每种配料可以随意选取。（）

在我们的均衡膳食“宝塔”中，处在宝塔最顶上的应是（）。

A . 奶、蛋、肉、油类 B . 蔬菜、水果类 C . 米、面食类

关于膳食营养搭配，下列说法错误的是（）。

A . 荤素搭配 B . 只吃细粮，不吃粗粮 C . 每日吃适当的新鲜水果、蔬菜

生命不止，不息。摄取营养，第一。

在“中国居民平衡膳食宝塔”中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最“底层”是。小丽最近手指间有些脱皮，需要多吃含有的食物。

除了呼吸之外，是我们从外界获得能量的又一重要活动。

科学的膳食原则是什么？

下面午饭设计最合理的是( )

A . 鱼、鸡肉、鸡蛋汤 B . 馒头、咸菜、小米粥 C . 鱼肉、炒菜、米饭

青少年对矿物质和微量元素的需要量更大，如果膳食中缺，就会造成缺铁性贫血。下列食物含铁丰富的是（）。

A . 西瓜 B . 蛋黄 C . 桔子

下表是乐乐为自己设计的一份“一主食三菜一汤”的营养午餐。你觉得有什么不足之处?请把不足之处和修改建议写在相应的空格处

我们喜欢吃的食物就多吃，不喜欢吃的食物就不吃。

没有一种食物含有所有的营养成分，我们每日吃的食物种类要尽可能多，这样对身体有好处。

如图，从“平衡膳食宝塔”告诉了我们一天的食物中，我们吃的最多的是（）。

A . 谷薯类 B . 畜禽肉水产品蛋类 C . 奶及奶制品类

一日三餐要均衡，饥一顿饱一顿可不行。（）

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