矿物质与微量元素知识点

人体由多种元素构成，如果这种元素在人体所占的重量在0.01%以下，就称为微量元素。目前已知的人体所必需的微量元素有18种，其中比较重要的有铁、锌、铜、氟、锡、钴等。这些微量元素对于维持人体的新陈代谢、机体的功能、免疫能力具有重要的作用。例如缺铁会导致缺铁性贫血，缺锌可能影响食欲，并且诱发皮肤的皮疹，缺钴会影响维生素B12的吸收，导致巨幼细胞性贫血，氟缺乏会导致龋齿。
矿物质又称无机盐，是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的营养素之一，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。

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材料一：钓鱼岛是我国固有领土，其附近海底蕴藏着丰富的可燃冰．可燃冰主要含有甲烷水合物，还含有氮气、氧气、二氧化碳、硫化氢和稀有气体等．

材料二：钓鱼岛附近海域是我国东海渔场，蕴藏着丰富的海产品，这些可食用的海产品为人类提供丰富的蛋白质和磷、钙、铁、锌、碘等元素．

根据上述材料，请回答：

（1）写出可燃冰成分中任意一种单质的化学式；

（2）目前，可燃冰开采技术还不成熟，如果开采过程中大量泄漏于大气中，将比二氧化碳造成的温室效应更严重；

（3）我国渔民捕获的可食用的海产品中，能补充人体所需要的等微量元素（写一种元素名称或符号即可）．

下列有关人体健康的说法不正确的是（　　）

A . 人体中锌元素摄入不足会引起多种疾病 B . 锰、铁、铜、锌、铬等都是人体中的微量元素 C . 铅元素摄入过高会严重影响儿童生长发育 D . 我们在剧烈运动之后应该大量的饮用一些含无机盐的运动饮料

下列关于物质的组成或分类的说法正确的是（）

A . 甲烷和乙醇的组成元素相同 B . 火碱、纯碱都属于碱 C . 钙和铁都是人体必需的微量元素 D . 钢、盐酸都属于混合物

科学是一把双刃剑.2011年3月11日，日本大地震引发的福岛核电站核泄漏事故使我们对碘有了新的认识：

（1）自然界中的碘（127）是人体必需的一种元素，该元素在人体中为一种（填“常量”或“微量”）元素，如果人体缺乏碘元素就会导致．
（2）我们食用的加碘盐中的碘主要以KIO₃的形式存在，KIO₃中碘的化合价是，KIO₃受热易分解，因此做菜时应注意．
（3）这次核泄漏事故，使新能源的开发和安全使用再次成为人们谈论的话题．除了开发和利用核能之外，人类还可以利用的新能源有等．

分类法是化学学习的重要方法，下列分类方法正确的是（）

A . 醋酸和干冰都属于有机物 B . 空气可分为氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳、其他气体和杂质 C . 人体中的元素可分为常量元素和微量元素 D . 不锈钢和金刚石都属于合金

归纳推理是一种重要的化学思维方法．下列归纳推理正确的是（）

A . 碱溶液能使酚酞溶液变红，那么能使酚酞溶液变红的溶液一定是碱溶液 B . 镁、锌、铁能与盐酸反应生成氢气，那么它们与稀硫酸反应也能生成氢气 C . 中和反应生成盐和水，那么生成盐和水的反应一定是中和反应 D . 人体缺少必需微量元素会得病，那么应尽可能多吃含有这些元素的营养品

化学就在我们身边，与我们的生活有着密切的联系．

（1）家庭炒菜用的铁锅手柄是用（填“热固性”或“热塑性”）塑料做的．
（2）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用来区分硬水和软水；
（3） “葡萄糖酸锌”口服液中的锌元素是人体所需要的（填“常量”或“微量”）元素．
（4）氯化钠俗称食盐．元素周期表中钠元素的信息如图所示，则钠元素的质子数为；
（5）铝、铁、铜是人类广泛使用的三种金属，用下列试剂验证这三种金属的活动性顺序，能达到目的是（填序号）．

A . Al（NO₃）₃溶液 B . Fe（NO₃）₂溶液 C . Cu（NO₃）₂溶液．

人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（）

A . 铁、锌、钙是人体所需的微量元素 B . 只要胃液的pH＜7，人体就是健康的 C . 缺少铁元素会引起缺铁性贫血 D . 为防止龋齿，应在牙膏中添加大量的氟元素

国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害。下列元素属于人体中微量元素的是（）

A . C B . N C . Fe D . Ca

金属及其制品是现代生活中不可缺少的材料和工具。

（1）金属铝具有良好的防腐性，原因是(用化学方程式表示)。
（2）将金属制成合金，可以提高防锈能力，原因是。
（3）铁锅作炊具主要利用铁的性；使用铁锅炒菜、做饭有利于人体健康，主要是增加了膳食中的。
（4）制造电器零件不用纯铜而用黄铜，主要是因为黄铜。

用化学符号表示：

（1）金刚石；
（2）磁铁矿的主要成分；
（3）儿童缺少元素严重时，会得侏儒症；
（4）相对分子质量最小的氧化物。

善于梳理化学知识，是学好化学的有效方法。以下归纳完全正确的是（）

A.性质决定用逸	B.化学与生活
氧气助燃——气焊切割金属石墨具有导电性——做电极	汽油去油污与洗涤剂去油污——原理相同防止钢铁生锈——涂油漆
C.化学与健康	D.安全常识
缺钙——导致佝偻病或骨质疏松缺碘——易引起贫血	皮肤沾上浓硫酸——用氢氧化钠溶液中和炒菜时油锅着火——用锅盖盖灭

A . A B . B C . C D . D

理化知识在生产、生活总有着广泛的应用.

（1）遇到肥皂水产生大量泡沫的水，属于水（填“软”或“硬”）
（2）人体摄入元素不足或过量均会导致甲状腺疾病；
（3）用洗洁精除去油污，是由于洗洁精对油污有作用.

下列属于人体必需微量元素的是（）

A . 碘 B . 汞 C . 碳 D . 铅

某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是（）

A . 高钙奶 B . 补铁剂 C . 补锌剂 D . 海带汤

饮食健康是人民群众普遍的生活需求。下列说法正确的是（）

A . 食用肝脏、瘦肉等含铁食物，可预防缺铁性贫血 B . 霉变的食物，蒸煮后可以放心食用 C . 由于缺碘会引起甲状腺肿大，所以我们要多食用加碘食盐 D . 婴幼儿奶粉中含有丰富的钙、铁、锌等人体所需要的微量元素

化学为人类社会进步作出了重要的贡献，下列对化学的认识中正确的是（）

A . 食用加碘食盐能够有效预防大脖子病，因此我们应该尽可能多的补充加碘食盐． B . 减少化石燃料的燃烧，有助于节能减排，增强发展的可持续性 C . KNO₃和Ca₃(PO₄)₂都是复合肥料，为植物生长提供N、P、K等营养元素 D . 为减少水体污染，农业上应禁止使用农药和化肥

生活、生产中处处有化学。

（1）幼儿及青少年缺元素会患佝偻病和发育不良。
（2）净水时除去不溶性固体杂质的操作名称为,实验室中常用的硬水软化方法为。
（3）古代用墨书写的字画能流传至今的原因是。
（4）下列物质中,属于溶液的是__________。

A . 自来水 B . 冰水 C . 蒸馏水 D . 水银

健康是人类永恒的主题。下列有关健康的叙述中正确的是（）

A . 患甲状腺肿大的病人一定要多吃含碘的食物 B . 人体血浆的pH约为0.9~1.5，如果数值偏大或偏小，则可能导致疾病 C . 若老年人钙流失严重，易患骨质疏松、易骨折 D . 碳、氢、氧、镁、锌、铜、铬等元素都是人体必需的常量元素

从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将数字序号填写在横线上。

①石墨 ②氧气 ③钛合金 ④肥皂水 ⑤碳酸钙 ⑥聚乙烯塑料

（1）可用于医疗急救的是。
（2）可用于制造人造骨的是。
（3）可用于预防骨质疏松的是。
（4）可用于制作铅笔芯的是。
（5）可用于制作食品保鲜膜的是。
（6）可用于区分硬水和软水的是。

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