生物技术知识点题库

克隆技术属于工程，克隆出的动物与提供的动物几乎相同。如多利羊的培育，这种方式属于繁殖。多利羊与以往的克隆动物的最大区别是：多利的细胞核来源于，不是早期的细胞。

制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸，制作泡菜时，泡菜坛要加盖，同时还要用水封口，这是因为（）

A . 乳酸菌是厌氧菌 B . 乳酸菌是好氧菌 C . 乳酸菌的生活需要水 D . 乳酸菌的生活不需要水

如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响．以下分析正确的是（）

A . 分析此图能大致判断发面的最适温度 B . 45℃时发面效果会明显好于30℃ C . 60℃的环境中酵母菌不能存活 D . 发面过程中不可能产生酒精

转基因食品都存在安全性问题，因此不能食用。

羊的白毛由显性基因B控制，黑毛由隐性基因b控制．如图为一只黑毛母羊与一只白毛公羊交配产生后代的遗传图示．据图分析作答：

（1）丙羊的毛色为．
（2）从基因组成看，乙羊可产生种类型的精子．
（3）若丙羊为公羊，与一只基因组成为Bb的白毛母羊交配，后代是白毛的可能性及基因组成分别是________ ．

A . 50%，BB B . 75%，BB或Bb C . 75%，Bb D . 25%，BB或Bb
（4） 1996年，克隆羊多利在英国的罗斯林研究所诞生，标志着工程取得重大进展．

蒸熟的馒头暄软多孔，主要是由于（）

A . 靑霉的作用 B . 酵母菌的作用 C . 枯草杆菌的作用 D . 乳酸菌的作用

如图是转基因鼠的培育过程示意图，请分析回答．

（1）在转基因鼠的培育中，实验人员对鼠的结构进行了“改造”，主要改变了它的部分．
（2）本实验研究的性状是，控制这种性状的基因是．
（3）注射过的受精卵发育成转基因的超级鼠，而未注射的受精卵发育成鼠．
（4）转基因的超级鼠的获得，体现了性状和基因之间的关系是．
（5）由此可知，在生物传宗接代的过程中，传给后代的是．

观察下面三幅图，其运用的生物技术对应正确的一项是（　　）

A . ①组织培养，②克隆技术，③转基因技术 B . ①无土栽培，②克隆技术，③组织培养 C . ①组织培养，②转基因技术，③人工诱变 D . ①无土栽培，②人工诱变，③克隆技术

濒临灭绝的国宝大熊猫自然交配成功率低，科学家认为，下列哪种技术为挽救大熊猫提供了切实可行的途径（）

A . 转基因技术 B . 克隆技术 C . 发酵技术 D . 基因工程

分析资料，回答问题：

资料一：2015年10月，中国女药学家屠呦呦因致力于青蒿素对疟疾治疗的重大贡献获诺贝尔奖。疟疾是由疟原虫（单细胞生物）所致的急性传染病，通过按蚊叮咬传播。她发现的青蒿素可以有效降低疟疾患者的死亡率。

资料二：自安哥拉黄热病疫情暴发以来，包括我国在内的多个国家已经发现输入性病例。黄热病是由黄热病毒所致的急性传染病，通过伊蚊叮咬传播。人对黄热病毒普遍易感，感染或接种疫苗可获得持久免疫力。

（1）疟疾、黄热病的病原体分别是和。
（2）积水是蚊子的孽生地，蚊子产卵、发育成幼虫和蛹均在水中进行，从发育方式看，蚊子的发育方式为；清除蚊子的孽生地，这在传染病的预防措施中属于。
（3）从野生黄花蒿中提取的青蒿素含量偏低，中科院植物研究所将FPS基因导入青蒿，获得了青蒿素含量高2-3倍的青蒿植株．这项生物技术是，说明了基因与性状的关系是。
（4）接种黄热病疫苗可刺激人体淋巴细胞产生相应的，提高抵抗力．这种免疫类型是免疫。
（5）黄热病毒与疟原虫在细胞结构上最大的区别是：黄热病毒没有的结构。

小华帮妈妈完成了做馒头、制酸奶、腌泡菜、酿甜酒等家务。她的做法中，正确的是( )

A . 发面用温开水融化酵母 B . 煮沸后立即倒入酸奶 C . 腌制泡菜不将坛子密封 D . 把发酵中的甜酒放冰箱

下列关于酵母菌和乳酸菌的叙述中，错误的是（）

A . 酵母菌可用于制作葡萄酒 B . 酵母菌和乳酸菌细胞都属于细菌 C . 酵母菌和乳酸菌细胞中都不含叶绿体 D . 乳酸菌可用于制作酸奶

《西游记》里的神话“拔一根毫毛，吹出猴万个”即将成为可能。2017年底，世界上首例体细胞克隆猴“中中”和“华华”先后在中国科学院诞生(克隆过程如下图所示)，开启了灵长类动物体细胞克隆的新时代。分析回答问题：

（1）图中a过程表示，b过程表示胚胎在不同代孕母猴的子宫内，经形成多种多样的细胞，进一步形成各种组织、器官和系统，最终发育成幼体。
（2） “中中”和“华华刚一出生就会吃奶，这是由遗传物质决定的行为。
（3）此实例说明细胞核控制着生物的发育和。这是因为细胞核中的DNA携带有指导发育的。
（4）细胞核中的主要由DNA和蛋白质组成，其上所携带的基因是有的DNA片段。进行有性生殖时，基因经传递给后代。
（5）与羊相比，猴与人的亲缘关系，因此，克隆猴的成功更有利于人类利用克隆技术治疗疾病。

目前最理想的乳房生物反应器是通过改造动物的什么而获得的（）

A . 细胞大小 B . 遗传基因 C . 外部形态 D . 生理特性

“丝绸之路”是中国古代连接东西方文明的贸易和文化桥梁。习主席倡导“一带一路”建设，与沿线国家共同打造人类命运共同体。我国神舟十一号搭载的太空养蚕实验，又开创了“太空丝绸之路”。

（1）进入太空的六只桑蚕,有五只顺利结茧后进入期，由此判断桑蚕的发育属于发育。
（2） “太空房”两侧放置了由桑叶调制的食物，生物小组的同学对桑蚕的取食行为很感兴趣。以下是他们设计实验方案时的对话,请分析其中蕴含的科学思维。

甲的观点属于,是建立在基础上的。乙和丙提出的方法能更规范地获得科学证据。乙的目的是;丙遵循了原则。如果实验结果如丁所述，那么家蚕的取食行为就是由决定的。
（3）六只太空蚕是科学家培育改良的品种“秋丰白玉”。生物小组养的蚕多数是有斑纹的,他们将两只有斑纹蚕杂交,子代蚕既有有斑纹的又有无斑纹的。如果控制相对性状的基因用B、b表示，则子代蚕的基因组成是。
（4） “春蚕到死丝方尽”。家蚕辛勤吐丝，但蚕丝的强度、韧性却不如蛛丝。科学家将蛛丝蛋白基因转移到了家蚕体内，使家蚕吐出大量与蛛丝类似的超级蚕丝。应用的现代生物技术是。

袁隆平团队利用基因编辑技术，修改水稻细胞中调控重金属镉吸收的基因，筛选出抗镉超级稻。抗镉超级稻的抗镉性状可以遗传。这一技术被称作（）

A . 转基因技术 B . 克隆技术 C . 发酵技术 D . 杂交技术

葡萄既可房前屋后栽种，又可大田种植；生食可口开胃，营养丰富，又可深加工，深受人们喜爱。幼苗可购买，也可选择性状优良的葡萄在枝条适当的位置作环剥处理，再用肥沃疏松土壤覆盖。约一个月环剥处开始生根，从母枝上剪断，移栽入含腐殖质较高土质疏松的沙壤土中，就可长成一棵新的植株。请据此回答问题：

（1）上述繁殖葡萄的方法是，与扦插相比它更易成活。与利用种子繁殖相比，这种繁殖方式的优点是能够保持。葡萄喜欢疏松的土壤，土壤板结时要松土，这主要是为了满足根部对
的需要。
（2）葡萄果实的丰富汁液，主要存在于果肉细胞的中。葡萄酒的酿造离不开的发酵作用，这种发酵作用除了需要适宜的温度等，还要在条件下才能进行。
（3）葡萄的抗霜霉病与不抗霜霉病是一对，假设抗霜霉病是显性（R），不抗霜霉病是隐性（r），某人把一株抗霜霉病葡萄的籽粒种植下去，结果长出的植株却不抗霜霉病，那么该抗霜霉病葡萄的基因组成是。
（4）我们叙述了这么多葡萄的问题，你也许早已垂涎欲滴了，我们把这种现象称之为，它是在的参与下形成的。

下列食品或调料在制作过程中运用了发酵技术的是（）

①米酒 ②葡萄干 ③酸奶 ④酱油 ⑤刀削面

A . ①②③ B . ①②④ C . ①②⑤ D . ①③④

遂宁市安居区“凯歌公社1974”基地里种植了太空番茄、太空椒、太空南瓜等50余个品种的航天蔬菜。某生物兴趣小组用其番茄进行杂交实验，结果如表所示，请回答：

组别	亲本表现型	子一代的表现型和株数
组别	亲本表现型	红果	黄果
1	红果×黄果	489	0
2	红果×红果	374	123

（1）根据上表可以推断出（填“红色”或“黄色”）果皮为显性性状。
第1组中，番茄的红果和黄果是一对相对性状。请再列举一对生物的相对性状。
（2）组员们对第2组子一代中红果番茄的基因组成很好奇，于是选取其中一株红果番茄和另外一株黄果番茄进行杂交实验（假设控制该性状的基因为H/h）。
a.若产生的后代全部为红果，则这株红果番茄的基因组成为。

b若产生的后代既有红果，也有黄果，则这株红果番茄的基因组成为。
（3）从太空带回的番茄种子，经过诱变获得的新性状属于（填“可遗传”或“不可遗传”）变异。
（4）自然成熟的番茄乙烯含量高，极易腐烂、变质。小组成员认为通过技术能够将抑制乙烯合成的基因转入到番茄中，从而培育出耐储存的番茄。

下列应用实例与采用的生物技术搭配正确的是（）

	应用实例	生物技术
A	克隆羊“多莉”	转基因技术
B	大肠杆菌生产胰岛素	组织培养技术
C	用茎尖培养完整植株	克隆技术
D	制作酸奶	发酵技术

A . A B . B C . C D . D

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