培养基对微生物的选择作用 知识点题库

（1） 如图是利用法将微生物接种到固定培养基上，把混合的菌种逐步分散获得单个菌落．接种后培养基应放在37℃恒温培养箱中进行培养。

（2） 分析下面培养基的配方：NaNO₃、KH₂PO₄、NaH₂PO₄、MgSO₄•7H₂O、KCl、H₂O．若此培养基用于培养筛选尿素分解菌，则应除去上述培养基成分中的，并加入物质，以补充源。

（3） 三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量．在对应稀释倍数为10⁶的培养基中，取0.2mL稀释液涂布，得到以下几种统计结果。

甲同学涂布了一个平板，统计的菌落数是260。

乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210和240和246，取平均值232。

丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163。

在三位同学的统计中， 同学的统计结果是相对准确可信的。按照该同学的结果，每毫升原液中的菌体数是。用这种方法测得的菌体数比实际活菌数量，原因是。

（1） 纤维素酶是一种复合酶，一般认为至少有三种组分，其中使得纤维素分解成纤维二糖，将纤维二糖分解成葡萄糖。

（2） 科学家在野外寻找纤维素分解菌的时候，往往选择富含落叶的土壤，这说明，在寻找目的菌株时，要根据它。

（3） 筛选纤维素分解菌可以用(填方法)，通过颜色反应直接对微生物进行筛选。在培养基中还要以纤维素作为源。

（4） 在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为10⁵的土壤样品液0.1mL，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为13、162、462、180和192。

该过程采取的接种方法是，每克土壤样品中的细菌数量为×10⁸个。与血细胞计数板计数的方法相比，此计数方法测得的细菌数较(填“多”或“少”)

（1） 圆褐固氮菌与硝化细菌在同化作用上的主要区别在于。

（2） 稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目，这种方法的原理是。通过统计平板上的就能推测出样品中大约含有多少活菌。分离不同的微生物需要不同的稀释度，原因是。

（3） 培养圆褐固氮菌时不能隔绝空气的理由是。

（4） 简要写出从土壤中分离出能分解纤维素的微生物的实验流程(用“→”连接)：。

（1） 该组同学采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为46、51和47。据此可得出每升水样中的活菌数为。

（2） 该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是。

（3） 该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液的的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。

（1） 分离筛选土壤中的芽孢杆菌    

图1中①取5g土壤加入 mL无菌水中充分震荡得到10^-1的土壤悬液。进行系列稀释后用法进行接种，每个浓度重复3次。将接种后的平板，以防止冷凝水滴落造成污染。37℃条件下培养24小时，根据特征鉴别出芽孢杆菌并进一步纯化。

（2） 筛选能抑制苹果树腐烂病菌生长的芽孢杆菌

图1中，应取直径为5mm的的菌落移置于A处，B处接种。培养3～5天，测量并计算抑菌率。筛选出抑菌率最高的菌株，抑菌效果如图2。请将抑菌率的计算公式补充完整：抑菌率（%）=   /(D-5)×100%（用图2中的字母表示）

（3） 测定筛选出的抗菌菌株对感染了苹果树腐烂病菌枝条的抑菌率    

实验过程如表1，请在空白处补充相关内容。i，ii。

在相同且适宜的条件下培养，7天后测量并计算抑菌率。实验结果如表2。

由表中数据可知：发酵原液对苹果树腐烂病菌有明显的抑制作用。依据是随着发酵滤液稀释倍数的不断增加，。

（4） 请你说出与化学防治相比，生物防治的优势是。

（1） 培养基的制备：计算→称量→→灭菌→倒平板。

（2） 无菌技术：主要包括。

（3） 最常用的接种方法：法和法。

（4） 鉴别菌落：一般来说，在一定的培养条件下，同种微生物表现出稳定的菌落特征，如（任填2点），可依据这些特征鉴别菌落。

（5） 选择培养基：微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时的培养基。若欲筛选出分解纤维素的微生物，对培养基成分上的要求是。

（1） 实验材料：菌体悬液，紫外灯，添加为碳源的选择培养基，培养皿等。

（2） 实验过程及结果预期：

①将菌体悬液稀释至适当浓度，平均分成甲、乙两组。

②甲组用适当剂量的紫外线照射一定时间，乙组不做处理。

③将分别接种至选择培养基上。

④观察并测量的直径与相应菌落直径，计算透明圈直径与相应菌落直径比值。

⑤若甲组中出现了纤维素酶产量高的菌体，其形成的菌落表现为比乙组相应值的平均值大。

（3） 甲组中会出现纤维素酶产量不同的菌体，此现象是由于紫外线的照射改变了基因的，即发生了（变异类型），体现了此变异的特点。

（4） 若用液体培养基培养上述细菌，研究其数量变化规律，绘制出该菌的生长速率曲线如图，据图描述此菌的种群数量的变化规律是。

（1） 若②中出现 的现象，则说明培养基中的亚硒酸钠被富硒细菌还原。

（2） 将细菌从②接种至③采用的方法是。

（3） 亚硒酸钠被还原需要相关酶的催化。可采用法分离纯化还原亚硒酸钠酶，先从层析柱中洗脱出来的是相对分子质量（填“较大”或“较小”）的蛋白质分子。

（4） 研究人员筛选出一种具有较强富硒能力的菌株，现欲通过观察菌落来判断菌株对亚硒酸钠的耐受值，请将下列实验补充完整：

①配制系列浓度梯度的亚硒酸钠 （填“液体”或“固体”）培养基；

②向培养基中分别接种，在适宜条件下培养一段时间；

③观察菌落生长情况， 的培养基对应的最高亚硒酸钠浓度即为该菌株的最高耐受值。

（1） 为获得能分解易腐垃圾的微生物，应从的环境中处去寻找。

（2） 从化学组成上看，厨余垃圾的主要成分包括纤维素、 淀粉、脂肪和蛋白质等。为了筛选能同时降解这四种成分的微生物，某兴趣小组提供了如下实验思路：首先，将微生物样品接种在以纤维素为唯一碳源的培养基上，多次接种培养筛选出纤维素分解菌；其次， ，筛选出能同时降解纤维素和淀粉的菌种；以此类推，最后筛选获得能同时降解四种成分的

微生物（假设为菌种A）。

  ①  从功能上划分，该兴趣小组使用的培养基应属于培养基。

  ②  在筛选纤维素分解菌的过程中，需要在培养基中加入刚果红染料，以便能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选，该方法中刚果红能与培养基中的纤维素形成 。在筛选纤维素分解菌时，科研人员通过观察产生透明圈的菌落认为该土壤中存在多种纤维素分解菌，

其依据是。为了进一步确定得到的是纤维素分解菌，还要进行的实验。

（3） 若要利用（2）中筛选的菌A就近就地处理厨余垃圾，在确定处理厨余垃圾的方案时，通常需要考虑的因素有（至少答2点）。

（1） 每道菜品使用公筷和非公筷夹取相同次数，其目的是排除变量的干扰。

（2） 配制完牛肉膏蛋白胨培养基后，需经法灭菌。在接种前需要检测使用的培养基是否被污染，方法是用做对照。

（3） 炖萝卜里的菌落数远远低于凉拌萝卜丝的原因是。

（4） 如果不常使用公筷很可能会导致胃幽门螺杆菌交叉传播，为了验证这一假说，有人提取了某胃炎患者家庭的100g剩菜，加入无菌水稀释至1L。取0.1mL上述稀释液分别接种到3个适宜的培养基中置于适宜的条件下进行培养，三个平板上胃幽门螺杆菌菌落数均介于30～300之间且相差不大，求平均值得到菌落数为A个。实验过程中，接种的方法一般为，由实验可知每克剩菜中胃幽门螺杆菌数为个。

（5） 幽门螺杆菌能产生较强活性的脲酶，若要鉴别上述平板中的菌落是不是幽门螺杆菌，可向培养基中添加尿素和指示剂。若菌落周围出现色环带，则表明该菌落很可能为幽门螺杆菌菌落。