1、植物繁殖
（1）微型繁殖（也叫快速繁殖技术）：用于快速繁殖优良品种植物的植物组织培养技术。
特点：①属于无性繁殖，能够保持优良品种的遗传特性（繁殖过程的分裂方式是有丝分裂，亲子代细胞内DNA不变）;②高效快速地实现种苗的大量繁殖。
优点：从植物体上取材少，培养周期短，繁殖率高，便于自动化管理。
实例：荷兰花卉、作物栽培、无籽西瓜、生菜、杨树、兰花。
（2）作物脱毒：采用茎尖组织培养来除去病毒（因为植物分生区附近的病毒极少或没有）
原因：长期进行无性繁殖的作物，易积累感染的病毒，导致产量降低，品质变差。
选材部位：植物的分生区(如茎尖)
选材原因：植物的分生区附近(如茎尖)的病毒极少，甚至无毒。
方法：进行植物组织培养
结果：脱毒苗
优点：提高产量
实例：甘蔗、菠萝、香蕉、马铃薯
（3）人工种子：以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经人工薄膜包装得到的种子。
优点：①后代无性状分离；②不受气候、季节和地域限制；③培植周期短；④可以很方便地贮藏和运输。
结构：人工种皮+人工胚乳+胚状体(或不定芽或顶芽或腋芽)
实例：我国现在已成功把芹菜、花椰菜、桉树和水稻的胚状体制备成了人工种子。并得到了较高的发芽率。但由于成本较高，中国尚未应用于生产。

2、作物新品种培育
（1）单倍体育种：由配子发育成的个体

原理：染色体变异
过程：植株（AaBb）通过减数分裂得到花粉（AB、Ab、aB、ab四种类型）；对花粉进行花药离体培养（技术是植物组织培养）；得到单倍体植株；对其幼苗时期进行秋水仙素处理；得到了正常的纯合二倍体植株（AABB、AAbb、aaBB、aabb四种类型）。
优点：①后代都是纯合体，稳定遗传；②明显缩短育种年限
缺点：方法复杂，技术要求高。
（2）突变体利用：在组织培养中会出现突变体，通过从有用的突变体中选育出新品种（如筛选抗病、抗盐、含高蛋白的突变体）
产生原因：在植物组织培养过程中，易受到培养条件和外界压力（如射线、化学物质等）的影响而产生突变。

实例：抗花叶病毒的甘蔗、抗盐碱的野生烟草、抗除草剂的白三叶草。
（3）转基因植物的培育：

（4）植物体细胞杂交：

3、细胞产物的生产：通过能够产生对人们有利的产物的细胞进行组织培养，从而让它们能够产生大量的细胞产物。
地位：是培育转基因植物、植物体细胞杂交培育植物新品种的最后一道工序。
细胞产物：蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。
技术：植物组织培养技术
过程：

实例：人参皂甙干粉、三七、银杏